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Sébastien YON

Laval

En résumé

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Entreprises

  • Lactalis - Responsable Contrôle de Gestion

    Laval 2011 - maintenant Responsable du Contrôle de Gestion de la division Lactalis Nutrition Europe avec l'encadrement hiérarchique de 4 contrôleurs de gestion (1 Industriel, 2 Commercial et 1 Logistique) et fonctionnel de 2 contrôleurs de gestion (filiale Espagnole et Italienne).
  • LACTALIS - Contrôleur de Gestion Commercial

    Laval 2007 - 2011 Groupe LACTALIS (Mayenne)
    Groupe familial Agroalimentaire de 30 000 personnes

    Depuis janvier 2007 : Contrôleur de Gestion Commercial Division Celia

    - Mise en place des tableaux de bord et du système d’information associé selon les normes et méthodes du groupe Lactalis pour les différentes entités du groupe (Celia Nutrition, Marché Frais, Celia Algérie, DHN, Valpiform)

    - Elaboration du reporting mensuel des entités Celia Nutrition, Marché Frais et Celia Algérie pour la Direction Générale

    - Analyse des résultats mensuels avec les directeurs commerciaux

    - Etudes ponctuelles pour la Direction Générale sur certains points de d’activité de la division
  • CELIA - Contrôleur de Gestion

    JOUE LES TOURS 2003 - 2006 CELIA (Mayenne)
    Groupe familial Agroalimentaire de 740 personnes

    Octobre 2003 – Décembre 2006 : Contrôleur de gestion

    1. Spécifiquement pour la Business Unit Celia Nutrition

    - Elaboration des Business Plan (4 marchés – 120 millions d’euros de CA)

    - Participation à l’élaboration du plan marketing prévisionnel

    - Suivi de l’activité et de la performance, analyse des écarts

    - Reporting mensuel à la Direction Commerciale et Marketing

    - Pilotage de la procédure d’élaboration des budgets commerciaux de la BU

    - Support aux Chefs de Marché pour le pilotage de leurs zones

    - Animation des prévisions des ventes à 7 mois glissants

    - Suivi Administratif et Financier de la filiale algérienne (5 personnes) et Sénégalaise (4 personnes)

    - Rédaction d’un manuel financier pour la filiale Celia Algérie

    2. En lien direct avec la Direction Générale

    - Audit du système d’information de la filiale PICOT

    - Mise en place d’une nouvelle méthodologie de calcul des Prix de Revient Industriels (PRI) PICOT

    - Calcul des Prix de Revient Industriel de la nouvelle gamme export PICOT/CELIA

    - Participation à l’élaboration du Business Plan Picot

    - Participation à l’audit d’acquisition ValpiForm’ (CA > 2.8 millions d’euros): système d’information / Contrôle de Gestion

    3. Equipe Projet SAP : Mise en place du module de calcul du prix de revient sous SAP R/3

    - Participation à la conception des règles de gestion, paramétrage du système, tests et lancement

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