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Sentenac ELODIE

Paris

En résumé

Reconversion professionnelle réussie dans l'enseignement après 10 ans dans la diététique

Mes compétences :
Diététique thérapeutique
Restauration collective
Ecriture
Education Thérapeutique du Patient (groupe)
Consultation individuelle
Enseignement

Entreprises

  • Ministère De L'education Nationale - Enseignante certifiée

    Paris 2019 - maintenant BTS ESF Limoges

  • Education Nationale - Enseignante certifiée Biotechnologies Santé Environnement

    2017 - 2019 BTS ESF Chartres : enseignement de biologie, nutrition, habitat-logement, environnement

  • l'Education Nationale - Enseignante stagiaire certifiée

    Paris 2016 - 2017 Enseignement en bac technologique hôtellerie : sciences appliquées

  • Ecole Adonis - Formatrice

    2015 - 2016 Enseignement de Connaissance des Aliments en BTS Diététique 1ère et 2ème année (Toulouse)

  • Thierry Souccar Editions - Auteur

    2014 - 2014 Co-auteur du livre "Le guide de la chirurgie de l'obésité"

  • Institut Limayrac - Jury de soutenance mémoire BTS Diététique

    2011 - 2012

  • Vitalrest - Diététicienne-Nutritionniste

    Saint Germain en Laye 2009 - 2015 Muret (31) pour la Clinique Occitanie

    Diététique thérapeutique, ETP, consultations individuelles, prise en charge intégrale de la dénutrition, validation de menus, audits, EPP en vue de certification, ...

  • Centre médical Louis Delherm, Castanet Tolosan (31) - Diététicienne-Nutritionniste

    2006 - 2010 Consultations au sein d'un cabinet médical pluridisciplinaire
    Remplacements dans divers établissements (SSR, Gériatrie)
    Vacation en clinique psychiatrique (6h/sem pendant 18 mois)
    Educations nutritionnelles et conférences auprès de différents publics (parents d'élèves, salariés, travailleurs de nuit, médecins,...)

Formations

Réseau

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