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Melanie CORMERAIS

NOVALAISE

En résumé

Récemment installée en Savoie et forte de près de 15 années d’expériences aux côtés de différents chefs d’équipe et dirigeants, j'aspire à rejoindre une société innovante et dynamique sur un poste d'assistante manager.

Adaptation, sens du service et sérieuses capacités de gestion font partie des savoir-être et compétences mis à profit tout au long de mon parcours professionnel.

Sensible aux défis environnementaux actuels et soucieuse d'un développement durable pour notre société, j'aspire également à partager ces valeurs avec la future entreprise auprès de laquelle je m'investirai pleinement.

Mes compétences :
Travail en équipe
Adaptation à diverses cultures d'entreprise
Autonomie professionnelle
Rigueur
Gestion de projet
Gestion administrative
Gestion de la relation client

Entreprises

  • Au Chardon Bleu, pâtissier, chocolatier, traiteur - Assistante commerciale et administrative, chargée d'événements entreprises

    2015 - 2019 CDI
    Organisation d'événements pour les entreprises et les particuliers, sur la partie traiteur. Promotion d'un savoir-faire traditionnel, privilégiant l'utilisation de produits frais en provenance de circuits courts, et entièrement transformés selon des recettes maison.

    Administration : gestion des appels et messages, commandes fournitures, rédaction et mise à jour de tableaux de bord, support administratif divers pour la direction

    Commercial : relation clients, rédaction de devis et suivi des ventes, facturation et relances, suivi qualité, réponse aux appels d'offres

    Marketing : rédaction et mise en forme de plaquettes commerciales, mailings et relances, veille et analyse concurrentielle

    Suivi de projet : coordination avec les différentes parties prenantes de l’événement, conception de dossiers techniques, formation des collaborateurs terrain

  • Vinatis organisation, traiteur assembleur - Assistante logistique

    2014 - 2014 CDD renfort d'activité
    Préparation logistique d’événements d'entreprise.
    Suivi des stocks alimentaires.

  • Intermèdes, Tour Opérateur voyage culturel - Assistante chefs de produit : voyages culturels et sportifs

    2010 - 2014 CDI
    Conception, programmation et suivi des ventes de circuits alliant "Art et randonnée" pour des groupes de 8 à 22 personnes.

    Gestion de projets : travail préparatoire (échanges, lectures, recherches via différents canaux, veille concurrentielle), élaboration et suivi des budgets, négociation et planification avec les partenaires privés et institutionnels, rédaction de dossiers techniques, transfert du projet aux guides avant départ, suivi qualité et amélioration

    Gestion commerciale : mise en vente sur la plateforme Internet, suivi des stocks et ajustements, suivi de la facturation fournisseurs

    Gestion administrative : courriers, rendez-vous, téléphone

  • Carat Culture - Assistante de production d'exposition

    2009 - 2009 STAGE D'ETUDES EN M1
    Organisation de la 2e biennale de photographie non occidentale au musée du Quai Branly "Photoquai"

    Gestion administrative pour 50 artistes internationaux : gestion des contrats de droits d'auteur, facturation et suivi de paiement des honoraires

    Organisation du vernissage : gestion des invitations, recherche et suivi des hébergements, traiteur, accueil des participants

  • Expérience interculturelle en Australie et Asie du Sud-Est - Année en visa vacances travail (WHV)

    2007 - 2008 Emplois divers : restauration, usine, vendanges...
    Découverte de l'Australie en van et 2 mois en Asie du Sud-est

  • Cercle des vacances - Assistante technique et commerciale

    2005 - 2006 CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION 16mois
    Gestion commerciale et technique de voyages sur mesure.
    Rédaction et mise en ligne de nouveaux produits.
    Facturation et suivi qualité.

  • Hôtel Novotel Paris la Défense - Groupe Accor - Assistante commerciale séminaires & banquets

    2005 - 2005 CDD remplacement congé maternité
    Commercialisation de 9 salles de réunion :devis, suivi commercial et logistique.
    Gestion administrative et comptable : facturation, relance de paiement, reporting.

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