ALDI PACA
- RESPONSABLE RESEAU
2008 - 2009
Assurer la rentabilité économique ( C.A. et progression, productivité, inventaires)
@ Gestion Commerciale:
- Suivre et Contrôler les objectifs de CA, de productivité, et de Frais de Personnel
- Anticiper et coordonner l'organisation de l'activité des points de vente en accord avec la politique commerciale de l'enseigne
- Garantir l’application des impératifs commerciaux (concept de vente, fraîcheur, propreté, respect des normes hygiène et sécurité …)
- Suivre les ventes : coordination des répartitions et transferts des flux de marchandises
- Intercéder face aux services Logistique et Achat, pour les points de vente
@ Gestion du Personnel :
- Recruter (critères, modalités…)
- Former caissier, Employé Libre Service, Responsable Magasin…
- Contrôler les procédures de gestion courante : Entrée/Sortie, arrêt Maladie, Congés, Mutations, Avenants, sanctions disciplinaires, licenciements
- Gestion paye : Contrôle et validation des heures travaillées, supplémentaires, complémentaires et modulation
- Manager en fonctionnel 6 Responsables de magasins et les rendre autonomes sur leur gestion des flux, la sécurité, la réception et le rétro-plannings des déménagements saisonniers
- Garantir la formation des responsables afin d'assurer la sécurité des biens et des personnes
@ Gestion Administrative :
- Préparer et organiser des inventaires périodiques et fiscaux (classification par typologie dans l’optique de résultats et de plans d’action)
- Suivre des registres légaux (personnel, sécurité…)
- Suivre la maintenance et intervention techniques (locaux, matériel, machine)
- Contrôler et valider : Relevé de caisse, versement bancaire, note de frais, retours, rabais, pertes commandes, facturation réclamation, changement de prix, affichage et conformité planning horaires
CARREFOUR
- MANAGER RAYON POISSONNERIE
Massy
2003 - 2007
@ Gestion Commerciale :
- Vendre en travaillant au quotidien l’attractivité et la clarté du linéaire (traditionnel et Libre Service)
- Dynamiser l’offre commerciale (vente par lots, réduction, événements, animations)
- Optimiser, simplifie les organisations au service du client et de l’équipe (coûts, process et productivité)
- Garantir le relais des retours qualité de nos produits
- Superviser la fiabilité et la qualité des flux entrants et sortants
- Assurer la tenue du stock (indice approprié: nbre de jour de vente en val de stock,...)
- Gérer les achats, puis former au poste de gestionnaire et contrôler les achats
@ Gestion économique :
- Piloter mon activité et prendre les décisions nécessaires pour développer la performance économique et humaine de l’entité
@ Management & Recrutement :
- Coordonner et animer une équipe de 10 à 18 personnes
- Décider de la structure, des profils de mon équipe
- Recruter et faire évoluer chaque collaborateur au travers de la formation individuelle et collective
- Garantir la formation des collaborateurs afin d'assurer la sécurité des biens et des personnes sur le rayon
