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Séverine CÂTEL

ANGERS

En résumé

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Entreprises

  • Pole Santé sarthe et Loire - Ingénieur Qualité

    2014 - maintenant - Dossier d'actions qualité
    - Mise en place du système de management de la qualité de la prise en charge médicamenteuse
    - Mise en œuvre de la politique qualité sur le plateau technique
    - référentiel d'évaluation interne (médico-social)
    - suivi des plans d'actions.
  • Centre Hospitalier de la Région d'Annecy - Assistante qualité

    2013 - 2014
  • Florette France GMS - Contrôleuse Qualité

    LESSAY 2013 - 2013
  • Laboratoire Agro-analyses - Auditrice

    2012 - 2013 - Audit en restauration collective et commerciale (ELIOR, SSP, Subway...) ainsi qu'en GMS (proxi U) et associations (Resto du coeur)
    - Prélèvements produits et surfaces (accréditation COFRAC)
    - Formation/ conseil
    - Organisation des tournées clients
    - Gestion du stock du matériel nécessaire à la réalisation de ces missions.
  • Nutratech conseil - Assistante Chef de projet R&D/Marketing

    2010 - 2010 Projet professionnel en Nutrition Santé:
    Etude de marché mondiale et française, bilan commercial en France, établissement valeur nutritionnelle, recherche bibliographique, brevets et allégations.
  • AGRIMER - Assistante Chef de Projet

    2010 - 2010 Stage de 6mois:

    Développement de deux aliments santé: un compléments alimentaire et un thé santé.
    Réalisation de la gestion de projet, étude concurrentielle, analyse du marché, étude réglementaire et veille, recherche des actifs (étude produits concurrents, recherche fournisseurs), étude bibliographique.

    Adaptation des compléments alimentaires de l'entreprise à la nouvelle réglementation sur les allégations.
  • ISSBA - R&D/marketing

    2010 - 2010 Création d’un aliment fonctionnel d’apport en fibres pour un usage courant, travail d’équipe: étude de marché, veille réglementaire, étude bibliographique, formulation, mix marketing, mix produit, allégations, packaging, communication.

Formations

  • Université Angers

    Angers 2009 - 2010 Mise en pratique des connaissances acquises par le développement d'un aliment fonctionnel riche en fibres.
    Travail en partenariat avec un industriel sur un projet confidentiel.
  • Université Rennes 1

    Rennes 2006 - 2009 Etude de la Nutraceutique: biologie et chimie, physiologie, botanique, étude des actifs et de la réglementation (DADAP, Aliments fonctionnels, compléments alimentaires, aliments diététiques)
  • Université Angers

    Angers 2004 - 2006

Réseau

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