Groupement des Fermes Aquacoles de Nouvelle Calédonie
Responsable d'association
Nouméa - Nouvelle Calédonie
En résumé
Mes compétences :
Qualité
Aquaculture
Entreprises
Groupement des Fermes Aquacoles de Nouvelle Calédonie
- Responsable d'association
Autre | Nouméa - Nouvelle Calédonie2015 - maintenantAnimation et coordination technique et administrative de la « filière crevettes GFA » : Ecloseries et Fermes de grossissement de crevettes Litopenaeus stylirostris
Coordination et participation aux actions de suivi filière crevette et aux expérimentations programmées sur le terrain
Organisation et suivi des commandes groupées de matériel
Interface avec
- la recherche et participation au Comité Technique filière aquacole
- les institutions publiques (Provinces/Gouvernement)
- les autres organismes locaux : Davar, Agence Rural, Observatoire économique aquacole, IEOM, ADECAL, etc….
Organisation de manière générale la vie du groupement
- Animation du bureau du GFA (CA, AGE, AGO)
- Gestion administrative du Groupement
- Chargé du suivi financier du GFA
- Encadrement du personnel et des stagiaires du GFA
SODACAL
- Technicien responsable
Autre | La Foa - Nouvelle Calédonie2012 - 2015Ferme Sodacal est une ferme de grossissement de crevettes (Litopenaeus stylirostris) en Nouvelle Calédonie.
2011 - 2011EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DE 6 MOIS. Entreprise de transformation de saumon à Poullaouen (France).
«Optimisation du système qualité d’une entreprise de transformation des produits de la mer».
Bentoot Seafood Products
- Stage - Assistant Responsable de Production
2010 - 2010EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DE 6 MOIS. Entreprise de production de crevettes, Penaeus indicus, au Sultanat d’Oman.
« Calcul et analyse comparative des coûts de production par étang (en système intensif) avec des densités d’ensemencements différentes (27, 41 et 56 post-larves/m²) de Penaeus indicus ».
Pour y parvenir : mise en place d’une traçabilité sur tout le site ; base du futur service qualité.
« Expérimentation d’élevage de concombre de mer, d’Holothuria scabra, dans un but de diversification de la production».
OSO farming - LGA (Les Gambas de l’Ankarana)
- Stage - Assitant Responsable de Production
2009 - 2009EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE DE 6 MOIS. Entreprise de production de crevettes, Penaeus monodon, à Madagascar.
Affectation au service « Qualité de l’eau » de la ferme.
« Étude et amélioration du protocole de fertilisation des étangs de grossissement entrainant un bon développement des communautés phytoplanctoniques tout en respectant le cahier des charges Agriculture Biologique»
Les Poissons du Soleil
- Adjoint Qualité, Sécurité, Envirronnement
Autre | Balaruc-les-Bains (34540)2007 - 2008Contrat à Durée Déterminée d’1an au Poissons du Soleil.
Écloserie de Bar (Dicentrarchus labrax) et de Maigre (Argyrosomus regius)
Les Poissons du Soleil
- Technicien Supérieur en Aquaculture
2005 - 2007Contrat d'apprentissage dans l'entreprise LPdS
Poste de Technicien Supérieur.
Travail dans tous les secteurs de l’écloserie : géniteur/proies vivantes/larvaire/sevrage/nurserie/conditionnement au transport
Etudes par apprentissage.
Apprentissage effectué dans l'entreprise Les Poissons du Soleil (écloserie de Bar -Dicentrarchus labrax- et de Maigre -Argyrosomus regius- dans le sud de la France à Balaruc-les-bains)