Mes compétences :
Aime le travail en équipe
Curiosité
travail en équipe
Entreprises
Groupe DOUX
- Responsable R&D produits cuits
Chateaulinmaintenant
DOUX
- RESPONSABLE R&D PRODUITS CUITS DE VOLAILLE
1997 - 2012GESTION DE PROJETS : ETRE GARANT DES RETROPLANNINGS, ANIMATION EQUIPE PROJETS. DEVELOPPEMENT PRODUITS A MARQUE DU GROUPE ET MARQUE DES DISTRIBUTEURS.
REALISATION DE MAQUETTES DE PRODUITS AU NIVEAU DU LABORATOIRE, TRANSFERT INDUSTRIEL : RESULTAT D'UN TRAVAIL EN COLLABORATION AVEC LES SERVICES MARKETING, DRECTION, ACHATS, BUREAU D'ETUDE, FOURNISSEURS D'INGREDIENTS ET DE MATERIELS.
OPTIMISATIONS DE PROCESS ET DE PRODUITS ACTUELS (DIMINUTION DU COUT DES INGREDIENTS, DE PRODUCTIVITE, ...) : RESULTAT D'UN TRAVAIL EN COLLABORATION AVEC LES SERVICES ACHATS, PRODUCTION, QUALITE.
ESSAI CHEZ DES FOURNISSEURS DE MATERIEL : CES ESSAIS ONT AMENE DOUX A INVESTIR DANS UN FOUR DE CUISSON, UNE FORMEUSE (DEPLACEMENTS A L'ETRANGER).
REDACTION DE CAHIERS DE CHARGES, DE DECLARATIONS D'INGREDIENTS : SUIVI REGLEMENTATIONS. REFERENT SUR LA REGLEMENTATION.
