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Simon HAMEL

CAEN

En résumé

Bonjour,

J'ai un cursus scientifique qui va du bac STL à une licence professionnelle en agroalimentaire.
Ainsi, j'ai travaillé dans divers laboratoires vétérinaires à pharmaceutiques.
Aujourd'hui, je recherche prioritairement en laboratoire, mais aussi en recherche et développement, et en production (entreprises agroalimentaires, dans le domaine des eaux, et industries).




Mes compétences :
Qualité
Informatique
Microbiologie
Tracabilté des résultats
Analyses physico chimiques

Entreprises

  • bacer pré bocage - Agent polyvalent

    2016 - maintenant Cae (contrat aidé)
    Je suis toujours en recherche d'active d'emploi. Ce contrat est temporaire en attendant de trouver dans mon domaine.

  • bacer pré bocage - Agent polyvalent

    2016 - maintenant Cae (contrat aidé)
    Je suis toujours en recherche d'active d'emploi. Ce contrat est temporaire en attendant de trouver dans mon domaine.

  • Charal - Technicien de laboratoire

    Cholet 2015 - 2015 Prélèvement de matières premières sur les échantillons à analyser, et analyses bactériologiques (dilutions, ensemencement sur boites dans la masse ou en surface et de pétrifilms) sur ceux-ci.

  • Elivia - Agent de conditionnement

    Le Lion-d'Angers 2015 - 2015 Conditionnement des Steak hachés dans des cartons.
    Travail dans un environnement à basse température.
    Respect des cadences imposées et de la sécurité.

  • Lactalis - Technicien de laboratoire

    Laval 2014 - 2014 Contrôle microbiologique des yaourts , entretien du matériel utilisé.
    Réalisation de contre-analyses.
    Taches similaires au stage effectué en Mai 2014.

  • Lactalis bayeux - Technicien de laboratoire

    2014 - 2014 Respect de la charte d’hygiène ( maintien des locaux propres, plan de nettoyage du laboratoire).
    Respect des consignes de sécurité de l'usine.
    Archivage des données, auto-contrôles, gestion des déchets
    Analyses bactériologiques selon les plans de contrôles et des modes opératoires du laboratoire.
    Fiches de suivi de stock de consommation.

  • LC INODRY - Technicien de laboratoire

    2014 - 2014 Réception et contrôle des échantillons en production.
    Analyse de la conformité de la production (granulométrie, densité tassée, apparente).
    Répercuter les résultats sur un cahier d'analyse.
    Respect des bonnes pratiques de laboratoire (BPL).
    EMT (Evaluation en Milieu de travail)

  • BACER - Agent de tri

    2012 - 2013
    Tri des déchets ( bouteilles, cartons, plastiques).
    Respect des règles de sécurité et de la cadence imposée.

  • Marcel l'Artisan - Technicien de fabrication/qualité.

    2011 - 2011 Analyse du plan sanitaire HACCP, remarque sur rapport de stage.
    Participation à la production.

  • EHPAD Jeanne Bacon - Agent administratif

    2010 - 2010 Classement de dossiers.
    Entrée de données comptables sur un nouveau logiciel.
    Contact physique avec les personnes âgées.

  • Mairie de Caen - Agent municipal

    2009 - 2009 Nettoyage des trottoirs dans le secteur de la Mairie.

  • Nestlé Clinical Nutrition - Technicien de laboratoire

    Marne La Vallée Cedex 2 2009 - 2009 ATPmétrie sur des produits en amont et en aval de la production.
    Réception des produits, échantillonnage et incubation à la température adaptés (jours d'incubations)

  • Laboratoire Gilbert - Technicien de laboratoire

    2008 - 2008 Analyses physico-chimiques sur des matières premières galéniques : mesures de PH, solubilité dans l'eau, détermination de teneur, dosages acide- bases, conductimétrie.
    Traçabilité résultats, échantillonnage.

  • LYVEN - Technicien de laboratoire

    COLOMBELLES 2007 - 2007 Pesée, préparation des milieux.
    Dénombrement de la flore totale à 37°C sur des échantillons.

  • Laboratoire frank duncombe - Technicien de laboratoire

    2005 - 2005 Mise en place d'une norme expérimentale en vue d'audits à propos du contrôle de milieux de culture accrédités COFRAC.

Formations

  • AIFCC

    Caen 2016 - 2016 anglais

    Perfectionnement en Anglais, niveau A2

  • Trajectio

    Caen 2015 - 2015 B2i informatique

    Perfectionnement Word, excel, Power Point.

  • AIFCC (Caen)

    Caen 2014 - 2015 Formation d'Anglais niveau A2.

  • IUTde Caen

    Caen 2010 - 2011 Cours processus alimentaire St lo thére.
    Matière abordée : management, qualité, marketing......

  • Lycée Jean Rostand

    Caen 2003 - 2006 Compétences acquises: microbiologie, biochimie (techniques)
    Matières théoriques : Biologie moléculaire, processus alimentaire (fabrication fromages, beurres), qualité (démarche HACCP....)

  • Lycée Jean Rostand

    Caen 2000 - 2003 STL

    Travaux pratiques : microbiologie, biochimie, chromatographie....
    + Cours théoriques : généralités, aspect technique.

Réseau

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