Mes compétences :
Aider l'autre à développer son potentiel
Concevoir l'équipe comme une unité
Motiver et diriger par l'écoute, l'échange et le d
Comprendre les besoins d'une personne
Partage des savoirs
Entreprises
Restaurant le Victoria St Quay Portrieux
- Dirigeant
2011 - 2014Encadrer une équipe jusqu'a 25 personnes, former des apprentis et étudiants
Organiser les plannings, la gestion du temps
Déléguer, rechercher constamment les axes de perfectionnement
Animer les réunions, les briefings
Améliorer les conditions de travail et le confort de chacun
Favoriser la cohésion d’équipe, régler les tensions au sein de l’entrepriseImaginer le concept dans sa globalité a été une étape passionnante.
Mise en scène en rapport avec l’image que l’on souhaite communiquer
Restaurant l'épicerie St Brieuc
- Dirigeant
2001 - 2010Imaginer le concept dans sa globalité a été une étape passionnante.
Encadrer une équipe jusqu'a 10 personnes, former des apprentis et étudiants
Organiser les plannings, la gestion du temps
Déléguer, rechercher constamment les axes de perfectionnement
Animer les réunions, les briefings
Améliorer les conditions de travail et le confort de chacun
Favoriser la cohésion d’équipe, régler les tensions au sein de l’entreprise
Mise en scène en rapport avec l’image que l’on souhaite communiquer
