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Solène LAFORCE

Paris-13E-Arrondissement

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Entreprises

  • Jacquet-Brossard - Assistante Qualité

    Paris-13E-Arrondissement 2010 - maintenant Suivi des certifications : ISO 9001 v2008, IFS v6, BRC v6
    Participation à la mise en place d’une ligne de production
    Réalisation des audits internes qualité et hygiène
    Relations clients et fournisseurs : cahiers des charges, appels d’offres, fiches techniques
    Suivi du plan de surveillance alimentaire - Mise à jour de l’étude HACCP
    Veille réglementaire
    Gestion documentaire : mise en place d’un logiciel de GED (Advitium) - Formation du personnel
    Création et animation de formation

  • CHARCUTERIE DES FLANDRES - Assistante Qualité

    2008 - 2010 (Contrat de professionnalisation)
    Mise en place et réalisation de contrôles qualité
    Mise à jour de l'étude HACCP
    Gestion documentaire
    Réalisation d'audits internes
    Gestion des non conformités, actions correctives et préventives
    Suivi de la veille réglementaire et du dossier d'agrément sanitaire
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