Menu

Sonia BEN SLAMA

Lyon

En résumé

Je suis une jeune diététicienne débordant d'énergie et de créativité qui a à cœur de consolider son réseau professionnel.

Je serais très intéressée de parler avec vous de votre expérience professionnelle, de la législation actuelle, de votre emploi ou de tout autre sujet relatif à mon domaine d'expertise.

Mon credo : LA DIETETIQUE OU L'ALIMENTATION DU MIEUX ETRE

Mes compétences :
Diététique
Animatrice
Datameal
CristalNet

Entreprises

  • Carsat Rhone Alpes - Technicienne Générale Administrative

    Lyon 2017 - 2018 - Traitement des questionnaires cycliques
    - Correspondance avec les assurés
    - Rétablissement et suspension d'allocation
    - Liaisons inter-régimes MSA et RSI

  • Restalliance - HÔTESSE DIETETICIENNE

    Lyon 2014 - 2016 Prise de commande, formation logiciel de repas, Responsable chaîne des plateaux repas

  • Activité Découverte et Loisir - DIRECTRICE ADJOINTE/ASSISTANTE SANITAIRE

    2014 - 2014 - Gestion infirmerie
    - Premiers soins
    - Surveillance hygiène et quotidien des enfants
    - Direction de colonie
    - Respect du projet pédagogique
    - Transports enfants

  • L'éveil lyon - RESPONSABLE POLE DIETETIQUE

    2013 - 2015 - Création de menus
    - Rédaction de recettes
    - Réalisation de recettes pour dégustations
    - Participation à un projet d'entreprise
    - Co-opération création de site internet
    - Responsable stagiaires

  • Atout délice - DIETETICIENNE QUALITE PRODUCTION

    2013 - 2013 - Mise en place d'un plan alimentaire en lien avec le GEMRCN
    - Réalisation de menus
    - Création de fiches référentielles sur les différentes pathologies
    - Rédaction de fiches sur les alimentations liées aux pathologies

  • Hôpital Edouard Herriot - DIETETICIENNE THÉRAPEUTIQUE

    2013 - 2013 Prise en charge diététique
    - Service chirurgie digestive
    - Service chirurgie bariatrique
    - Service ORL
    - Service gastro-entérologique
    - Formation DATAMEAL
    - Formation CRISTAL NET
    - Formation CNO

  • La maisonnée de Francheville - DIETETICIENNE THÉRAPEUTIQUE

    2013 - 2013 - Prise en charge diététique en pédiatrie
    - Suivi du programme Obésité infantile
    - Élaboration de menus

  • AFCV - SOUS DIRECTRICE ASSISTANTE SANITAIRE

    2012 - 2012 - Enregistrement DUE
    - Mise en place infirmerie
    - Assistante sanitaire

  • EHPAD La Villette D'Or - DIETETICIENNE RESPONSABLE CUISINE

    2012 - 2012 - Élaboration de menus
    - Mise en place PMS
    - Formation cuisiniers sur PMS
    - Rédaction livret d'accueil hygiène

  • Cuisine centrale St PRIEST - DIETETICIENNE PRODUCTION

    2012 - 2012 - Gestion cuisine centrale
    - Gestion restaurant satellite
    - Formation personnel HACCP

  • Coin Bleu - COMMIS DE CUISINE

    2011 - 2011 Restaurant 50 à 100 couverts

  • Quick - EQUIPIERE

    LA PLAINE SAINT DENIS 2009 - 2010 - Prise de commande
    - Production fritures
    - Production boisson et dessert
    - Encaissement
    - Gestion salle de restauration

  • CIESSAF - ANIMATRICE PRE-ADOLESCENTS/ ASSISTANT SANITAIRE

    2009 - 2009 - Centre d'accueil : Animation d'un groupe de 40 enfants de 10 à 14 ans
    - Sécuriser trajets enfants
    - Remplacement AS

  • Léo Lagrange - ANIMATRICE

    2008 - 2008 Animation groupe 10 enfants : de 6 à 12 ans

  • Manitowoc Cranes - AIDE ADMINISTRATIVE

    ECULLY 2005 - 2008 Étés 2005 à 2008
    - Archivage
    - Réalisation de devis
    - Réception téléphonique

Formations

  • Horizon Santé BTS (Lyon)

    Lyon 2010 - 2013 BTS Diététique

  • Afocal Lyon

    Lyon 2008 - 2009 BAFA Spécialité Assistante Sanitaire

    PSC1

Réseau

Annuaire des membres :