Château Latour
- Responsable de l'accueil et Relations Publiques
2003 - maintenantResponsable Evénementiel
• Organiser et coordonner les évènements au château
• Gérer le relationnel avec les prescripteurs des événements et la direction
Relations publiques
• Organiser/coordonner les événements hors de la propriété
• Créer les supports de dégustation et outils de communication pour toutes les propriétés du groupe
• Gérer les déplacements du gérant
Responsable réceptif
• Gérer au quotidien le personnel
• Réorganiser le service réceptif (recherche de matériel et de prestataires).
• Superviser les dossiers : réceptif repas, contacts clients, visites de repérage
• Reporting auprès de la direction
Responsable accueil visites
• Encadrer l’équipe, recruter et former (3 guides), gérer les plannings de visites
• Organiser et présenter les dégustations pendant l’année et pendant les primeurs
• Organiser le circuit de visite et création d’une boutique
Nicolas UK
- Gérante caviste
THIAIS1998 - 2002Gérant caviste Nicolas UK LTD à Londres (responsable et formatrice de 4 employées)-le plus gros chiffre d’affaire des magasins UK
• Proposer des opérations promotionnelles
• Création de vitrines (1ère place au concours de la meilleure vitrine de noël)
• Création d’un club de dégustation au sein de la cave, élaboration de fiches techniques, choix de la sélection des vins
• Rechercher des nouveaux clients potentiels et mise en place d’un nouveau fichier
• Agencer le magasin et choisir la disposition selon les opérations commerciales
• Superviser les commandes et inventaires
