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Sonia LOPEZ CALLEJA

NEUILLY/SEINE CLERMONT-FERRAND

En résumé

Après une formation dans les sciences humaines, j'ai suivi un mastère Connaissance et Commerce International du Vin au CCIV de Beaune et Agro-Sup Dijon. Cette reconversion professionnelle répondait à une passion née depuis longtemps mais qui restait dans le domaine du loisir.

Ma formation dans les sciences humaines (psychologie cogntive et ethnologie) m'a procurée tout un bagage intellectuel concernant d'une part, l'analyse sensorielle et la mémorisation mais aussi les modalités de transmission et d'acquisition des compétences, et d'autre part, la connaissance des différences culturelles dans les comportements sociaux, les habitudes et les préférences alimentaires.

Le CCIV de Beaune-Agro-sup Dijon m'a permis de compléter et d'acquérir des connaissances que ce soit en viticulture, œnologie, économie, communication, législation, ... Et une première expérience professionnelle très enrichissante dans le secteur vinicole auprès d'une interprofession pendant laquelle j'ai pu mettre en pratique mes compétences sur le terrain.

Souhaitant exploiter l'ensemble de mes compétences, je suis actuellement au sein de la couveuse coagir afin de tester la viabilité de mon entreprise. Celle-ci comporte deux pôles d'activité.

Le premier concerne la communication et les relations presse pour les domaines qui ont des besoins ponctuels liés à un événement spécifique (journées portes ouvertes, expositions, salons, marchés, visites d'importateurs,visites de journalistes, ...). Cette activité comprend la rédaction de communiqué et de dossier de presse, l'organisation et l'animation de conférence de presse et une activité de conseil dans le choix et la mise en place de l’évènement.

Le deuxième pôle est lié à la formation et à l’animation autour du vin. Il s’adresse à différents publics :
Public de particulier et d’entreprise : apprentissage de la dégustation, ateliers découvertes thématiques, dégustations personnalisées autour d’un événement, …
Public professionnels : formation des équipes commerciales afin d’acquérir une meilleure connaissance de la gamme et un argumentaire précis face à la clientèle, animations lors d’événements professionnels (salon, foire), …


Si vous souhaitez plus de renseignements sur ces activités, n'hésitez pas à me contacter.

Vous pouvez également vous rendre sur mon blog dans lequel vous retrouverez le détail de mes activités professionnelles, le programme des dégustations et aussi des articles sur le vin.

http://vindepresse.blogspot.com/

Mes compétences :
Communication
Dégustation
dégustation de vin
Evénementiel
Oenologie
Oenotourisme
Presse
Relations Presse
Vin
Viticulture

Entreprises

  • Vin de Presse - Relation presse & Communication/ Cours de dégustation & animation

    2011 - maintenant Relations presse et évènementiel autour du vin pour des syndicats viticoles, des regroupements de vignerons et des domaines.
    Organisation de cours de dégustation et d'animations autour du vin pour des particuliers, entreprises et professionnels.
    Conseil dans l'élaboration de la carte des vins.
  • Fédération viticole du Puy-de-Dôme - Chargée de communication et relations presse

    2010 - 2011 Communication et relations presse
    Création et mise en place d'outils de communication
    Organisation et mise en place d'événementiels pour l'appellation
    Organisation et animation de dégustations
    Mise à jour et animation du site Internet
    Animation sur les réseaux sociaux
    Jury lors de concours vinicoles

Formations

  • AGROSUP DIJON (Dijon)

    Dijon 2009 - 2010 Master connaissance et commerce international du vin
  • Université Nanterre - La Défense

    Nanterre 2004 - 2007 ethnologie

    ethnologie et sociologie comparative
  • ParisVII Diderot

    Paris 2003 - 2004 ethnologie

    ethnologie
  • Université Paris 8 Vincennes (Saint Denis)

    Saint Denis 1998 - 2003 Psychologie cognitive

Réseau