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Sophia BROU

CHATEAUGIRON

En résumé

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Entreprises

  • Saveurs Cristal - Responsable de production

    2014 - 2018 Certification IFS niveau sup
  • MARINEHARVEST - Responsable de Production

    BOULOGNE SUR MER 2011 - 2014 -Management de 70 personnes
    -Rend compte directement au directeur de site
    -Ordonnancement, planification en flux poussés et tendus (lancement/contrôle qualité)
    -Garanti le respect des contraintes(qualité/coûts/délais/normes IFS)
    -Propose des évolutions, améliorations pour l'organisation et la productivité
    -Identifie les besoins en formation d'équipes
    -Mise en place d'un système de tutorat pour fidéliser le personnel
    -Animation de réunions: présentation des décisions/objectifs de la direction/des résultats des services aux équipes
  • MARINE HARVEST - Chef d'atelier

    BOULOGNE SUR MER 2009 - 2011 -animer,motiver,maintenir une cohésion de 3 équipes de production (54 salariés)
    -Planifier et coordonner le travail (définir et répartir les postes)
    -Veiller aux respects des délais/quantités/qualités/coûts et consignes de sécurité
    -Identifier les dysfonctionnements et procédures correctives
    -Apporter une assistance technique pour la fabrication et réglage des machines
    -Faire le lien avec les différents services de production
    -Mise en place de réunion de 5mn avec le personnel afin d'optimiser la productivité et la communication avec la direction
  • MARINEHARVEST - Chef d'équipe

    BOULOGNE SUR MER 2001 - 2008 -Planifier le travail et le flux de fabrication (24 salariés)
    -Transmettre et expliciter les instructions de la production
    -Former les salariés aux procédures
    -Affecter les postes, animer et coordonner le travail d'équipe
    -Renseigner des documents de suivi de traçabilité
    -Intervention en cas de difficulté technique, apporter les ajustements nécessaires
  • MARINEHARVEST - Agent de production

    BOULOGNE SUR MER 1998 - 2001 -Polyvalence sur divers postes
    -Découpe,conditionnement,surgelés,nettoyage...

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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