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Sophie GERNER

Valbonne

En résumé

Mes compétences :
Mode
Luxe

Entreprises

  • Luxottica - Merchandise Planner

    Valbonne 2013 - maintenant Fashion and Lifestyle Sunglasses Portfolio (including Rayban, DKNY, Ralph).
    Annual OTB (Cost Price): 20 Millions.

    Apport des analyses et informations relatives aux performances des ventes permettant de piloter et de suivre les achats des différentes familles de produits.

    . Liaison avec les Chefs de Produits et le Directeur de Collection.

    . Construction budgétaire, contrôle de gestion des achats, optimisation de la performance produit,et supervision des approvisionnements magasins.


    Construction d'un budget d’achat cohérent par famille de produits en relation avec les objectifs de l’entreprise.
    . Cadrage des assortiments produits et budget de vente familles (période, durée de vie, renouvellement)
    . Calcul des volumes de ventes prévisionnel en respectant le calendrier commercial et du budget de vente.
    Contrôle:
    . Verification de la bonne réalisation de ce budget (engagements, démarques, taux de marge).

    . Vérification du respect du plan de collection en nombre de références coloris et en prix de vente moyen.


    Mise en place des actions nécessaires pour améliorer les performances produits :
    . Construction des courbes de vies et ratios tailles.
    . Analyse par zone géographique
    . Analyse hebdo de l’activité et des performances produits pour actions court terme et gestion de l’open to buy.

    Objectifs :

    Respect et optimisation des indicateurs clés : chiffre d’affaires, marge, taux d’engagement, nombre de références, prix de vente moyen, stock résiduel.

  • Pretty Girl - Merchandise Planner

    2011 - 2013 Planning & Forecasting
    * Create and identify business opportunities by reviewing and analysing sales forecasts and merchandise plans
    * Contribute to the pre, post and in-season planning schedule and contribute in meetings with relevant parties to review
    * Research and analyse historical data including post season analysis, analysis of store reports and feedback to produce projections and forecasts for product categories to assist planning, budgeting and decision making
    * Assist the Buying team in developing unit buying plans for key items and forecasting item sales potential, and maintaining appropriate store inventory and turnover
    * Provide support through training, analysis and recommendations to the Buying team throughout the season
    * Continuous review of sales performance and retail price points
    * Contribute to the production of the financial, OTB and trending reports
    * Contribute to the production of the assortment plans
    * Review and analyse cross planning and store grading for best store performance

    Open to Buy (OTB) Management
    * Analyse, plan, forecast and re-forecast stock requirements to meet the brand’s financial budget at department, category and store level
    * Establish target sales, margin markdowns/ups, receipts and inventory levels in unit and dollars
    * Maximise revenue, margin and sell-through performance
    * Execute a merchandise plan by season / month / week / category / dept / store, ensuring that the plan is balanced and realistic
    * Manage allocations to optimise current and potential sales opportunities

    Logistics Control
    * Prioritise deliveries into the warehouse with the Buying team to ensure an efficient supply pipeline
    * Make early recommendations to correct stock imbalances during the planning and replanning process in conjunction with the Merchandise Assistant
  • Gazal Apparel - Retail Planner

    2010 - 2011 Pour un réseau de 12 magasins de lingerie, en étroite collaboration avec l’acheteur :
    • Planification du budget des achats
    - Prévision du stock et des budgets d’achat par magasin/semaine/saison/catégorie de produits
    - Gestion du stock et des réassorts en accord avec le budget et les ventes
    - Ajustement hebdomadaire du budget d’achat en accord avec les promotions, achats, ventes.
    • Analyse des ventes :
    - Ajustement du plan et des prévisions des ventes afin de maximiser les ventes et la marge.
    - Analyse du stock et ajustement afin d’éviter le surstock et manque de stock
    - Proposition de promotions en accord avec la stratégie commerciale et les budgets
    • Gestion du stock :
    - Répartition des achats entre les différents magasins
    - Gestion du planning des livraisons, en accord avec les prévisions de vente
    - Gestion des transferts
    • Construction de l’offre produit
    - Création du plan de l’assortiment de produits
    - Révision de l’assortiment selon les besoins des clients et de la marque
    • Reporting
    - Analyse de fin de saison et de la stratégie
    - Prévision des achats par produit pour les fournisseurs
    • Visite régulière des magasins
  • Weill - Gestionnaire de stock

    2009 - 2010 En étroite avec la direction commerciale et les responsables de réseaux :
    · Gestion des flux de marchandises :
    - Responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks des magasins
    - Suivi quotidien des disponibilités produits en s’assurant que les quantités sont suffisantes pour faire face aux ventes actuelles et futures
    - Relation avec l'ensemble des succursales et affiliés et décision des quantités de produits à livrer
    - Gestion de façon optimale des stocks en organisant les retours, inventaires, et en trouvant des solutions commerciales pour les produits en surstock
    - Gestion des transferts inter-boutiques
    · Reporting :
    - Suivi des tendances du marché, et analyses chiffrées hebdomadaires/mensuelles/saisonnières des résultats de ventes
    - Suivi des résultats des magasins au travers de l’évolution des ventes et proposer & piloter les actions correctives (réassorts, réactualisations, adaptation de l’offre en produits, style, quantités et ratio tailles).
    - Pilotage des process de soldes et promotions en s’assurant du respect de l’offre « produit » et des objectifs de marges. Analyse des résultats des opérations en cours.
    - Participation à la construction de l’offre « produit » en veillant à la cohérence avec la cible visée et à son équilibre : analyse des résultats sur les saisons antérieures, analyse des manques.
    · Achats
    - Construction et suivi des budgets d’achats par distributeur / marque / famille
    Participation aux achats
  • Carven - Gestionnaire approvisionnement

    2007 - 2009 - Implanter les stocks en début de saison
    - Enclencher les réassorts automatiques
    - Optimiser les stocks des 40 points de vente
    - Analyser les ventes et les niveaux de stock pour répondre aux prévisions des ventes
    - Déterminer les stocks optimaux pour les opérations commerciales
    - Organiser les transferts entre magasins et les retours
    - Contrôler et suivre les assortiments
  • McGregor - Retail and wholesale support

    Toulouse 2006 - 2007 Pour l'activité retail:

    Rattachée à la Direction générale et Commerciale, en charge du suivi direct de l'activité Grands Magasins au travers de tableaux de bord sur les CA, les ventes par produits, les réassorts, les échanges de marchandises, les participations à la décote et retours.
    Préparation, saisie et vérification des budgets et des commandes, suivi des livraisons et gestion des litiges.
    Suivi et analyse des inventaires mensuels des magasins, suivi des équipes de vente et en relation avec la comptabilité pour la paie.

    Saisi des commandes, après sélection des modèles par la Direction et le responsable du Réseau.
    Suivi de l’envoi des collections dans les boutiques.
    Proposition des produits pour actua aux boutiques en cours de saison et suivi des demandes de réassort.
    Mise en avant des offres promotionnels.
    Suivre la mise en avant des meilleures ventes et gérer un réassortiment suffisamment important.
    Relevé statistique des ventes afin d’assurer les réassorts et actualisations.
    Préparation et envoi des divers listings prix de vente tout au long de la saison.
    Réassortiment des produits en boutique, remplacement des ventes.
    Préparation et suivi des soldes, listings prix de vente.
    Commande et envoi de la signalétique nécessaire pour les Soldes.
    Gestion des stocks boutiques : Contrôle des stocks boutiques au moyen d’inventaires mensuels.
    Mise à jour des anomalies de livraison.

    Assiste la Direction au niveau communication et opération marketing


    Pour la partie Wholesale, mise en place et suivi des objectifs commerciaux, suivi et analyse des statistiques de ventes en CA, thème collection, produits...

    Suivi des livraisons, des litiges et du réassort.
  • Le Bon Marché - Employé

    Paris 2005 - 2006 Renfort au service clientèle au BON MARCHE (grand magasin) :
    - Service clientèle à la billetterie, détaxe, carnet d'achat, carte rive gauche, accueil.
  • Ozwald Boateng - Assistante commerciale

    2005 - 2005 - Suivi commercial : prise de commandes, transmission et suivi des ordres de commande, communication des dates de livraison aux clients, gestion des réassorts, des retours marchandises
    - Développer le réseau de distribution : suivi des accords commerciaux, des ventes et du chiffre d'affaires Grands Magasins
    - Ventes en show room
    - Analyse des ventes et des prévisions, études de marché, étude du positionnement de la marque, étude de la concurrence, interprétation des données de ventes
    - Point de contact entre nos clients et le services production et commercial
    - Assistante de la responsable des relations publiques: en charge des prêts pour les photoshoots des magazines et en charge du dossier de presse et du suivi des parutions presse
  • Barbara Bui - Assistant aux Achats

    Paris 2004 - 2004 - Contrôle des commandes (achats des collections pour les trois multi-marques du Groupe)
    - Relance fournisseurs pour les livraisons
    - Contrôle de la marchandise reçue et préparation pour livraison aux boutiques
    - Divers travaux administratifs : création des fiches produits, d’une charte de la société, création des commandes et des références informatiquement
    - Participation au défilé et aux ventes privées
  • Céline - Conseillère de vente

    Paris 2003 - 2003 - Vendre dans le respect de l'image CELINE
    - Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
    - Participer au merchandising du magasin
    - Veiller à la bonne tenue du magasin (rangement, réassort...)
    - Contribuer activement à la vie de l'équipe
  • Stella Cadente - Assistante commerciale

    PARIS 2002 - 2002 Participation à la réalisation de books de vente, à l’analyse, prévision et suivi des ventes, au suivi des clients, et à la présentation des collections.

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