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Sophie HENO

Rungis

En résumé

Jeune diplômée niveau ingénieur (bac + 5) en biotechnologies marines et bioprocédés par polytech'nantes, je suis actuellement en recherche d'un premier emploi dans le domaine des biotechnologies. Je souhaite intégrer des équipes R&D afin de travailler sur des projets innovants et de participer au développement des nouveaux produits (actifs/ingrédients) à partir de matières premières végétales pour divers marchés en forte progression tel que la nutrition animale/humaine, cosmétique, agroindustries...
Mes deux stages de 6 mois m'ont permis d'acquérir des compétences de qualité et de me spécialiser notamment en extraction végétale, fractionnement, purification, caractérisation biochimique d'extraits, mise en place de protocole, catalyse enzymatique, valorisation de biomasse algale, développement durable, chimie verte...

J'espère prochainement occuper un poste sur la thématique de la valorisation de matrices végétales et de la bioraffinerie en optimisant la production de biomasse, l'extraction de composés d’intérêts et la valorisation des différentes fractions impliquées.

Mes compétences :
Biochimie
Valorisation algues
Extraction végétale
Bioraffinerie
Analyses physico-chimiques
Techniques de filtration membranaires (UF, tangent
Microbiologie industrielle
Genie des procedes
Biotechnologies marines
Culture microalgues en photobioreacteur
R&D
Recherche et identification de biomolecules
Mise en place de series d'experimentations (échell
Vente/service clientèle
Management d'équipe
Animation commerciale
Marketing
Gestion portefeuille fournisseurs
Gestion des stocks et des commandes
Bon relationnel

Entreprises

  • Système U - Adjointe responsable Bazar

    Rungis 2016 - maintenant
  • Codif International - Stagiaire en fin d'étude

    2014 - maintenant En stage pour 6 mois sur l'étude de la dégradation enzymatique de matières premières végétales d'origine marine, ici des macroalgues rouges et brunes (optimisation du rendement d'extraction) et sur la caractérisation des fractions obtenues (activités biologiques).
  • IUEM - Stagiaire

    Plouzané 2013 - 2013 Evaluation de l'activité photoprotectrice chez les macro algues brunes marines et caractérisation structurale des fractions moléculaires impliquées.
  • CSTB - STagiaire

    Marne-la-Vallée cedex 2 2010 - 2010 Stage sur la chimie de l’hypochlorite de sodium en eau chaude sanitaire. L'objectif du stage était de proposer un diagramme de répartition des espèces présentes dans le désinfectant , eau de javel, en fonction de la température

Formations

  • Polytech Nantes

    Nantes 2013 - maintenant master 2

    Génie biochimique, génie enzymatique appliqué aux bioréacteurs, microbiologie industrielle, biologie marine, culture des algues (micro-macro), bioprocédés, valorisation des produits de la mer, ingrédients marins, génie alimentaire appliqué aux produits de la mer, traitements des eaux, traitements des déchets, transfert thermique, mécanique des fluides, opérations unitaires...
  • Polytech Nantes

    Nantes 2012 - 2013 master 1 Mention Bien

    Turbulences, opérations unitaires, technologie des procédés, simulation de process, mécanique des fluides, génie des procédés, échanges thermiques, microbiologie industrielle, énergétique, distillation, réacteurs homogènes et hétérogènes, thermochimie...
  • Lycée Grand Air

    La Baule 2006 - 2008 bac s

Réseau

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