Lestrem
Biochimiste de formation, le monde des micro-organismes constitue mon champ exploratoire depuis 25 ans. Mes domaines de recherche sont appliqués à diverses applications avec un focus sur la Nutrition-Santé et une ouverture grandissante vers la phycologie et les potentialités du monde des micro-algues.
La sélection et la mise en oeuvre de micro-organismes présentant un intérêt industriel nécessitent le développement de compétences en microbiologie industrielle, physiologie microbienne, enzymologie, fermentation et génie génétique.
Passionnée par mon domaine de recherche, je partage avec conviction mes connaissances afin de rendre accessibles à tous les richesses du monde microbien.
Mes compétences :
développement et suivi de collaborations
Gestion de projets
Management
physiologie microbienne
Microbiologie industrielle
Enzymologie
