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Sophie RIBES

HARNES

En résumé

Je suis actuellement directeur marketing dans le secteur des produits de grande consommation. J'ai construit mon parcours professionnel en travaillant dans des grands groupes alimentaires internationaux (McCain, Kronenbourg, Lactalis) leaders en grande distribution ou en restauration hors foyer.

J'ai un double parcours études de marché et marketing durant lequel j'ai acquis de solides compétences en marketing stratégique et opérationnel : connaissance approfondie du consommateur, maitrise des méthodologies études, innovation, communication, repositionnement de marque et pilotage de business plans. Je manage une équipe multiculturelle et parle couramment l'anglais.

Mes compétences :
Études marketing
Innovation
Agroalimentaire
Digital
Marketing opérationnel
Management
Marketing stratégique
Management d'équipe multiculturelle
Marketing interculturel

Entreprises

  • McCain Alimentaire Europe Continentale - Directeur marketing opérationnel

    HARNES 2014 - maintenant Management : 4 responsables marketing pays (22 personnes au total). Harmonisation des fonctions, des process de travail et des indicateurs de performance (KPI). Animation et formation de l’équipe, développement de synergies européennes.

    - Marché du surgelé : définition, avec l’équipe commerciale et catman Europe, des priorités business de chaque région. Préparation et déploiement des plans marketing régionaux (lancements, plans media, promotion, assortiment).

    - Marché du frais : Membre du comité de direction de la business unit Frais. Lancement réussi de la marque McCain au rayon frais en France & Belgique. Repositionnement de la marque Celavita en Hollande (augmentation significative des ventes et de la profitabilité). Gestion de la gamme pour les marques de distributeur en Hollande.

  • McCain Alimentaire Europe Continentale - Directeur de marque

    HARNES 2012 - 2014 Management : 4 chefs de produit ; lien matriciel avec les équipes marketing pays.

    - Déploiement du nouveau positionnement global de la marque McCain sur tous les éléments du mix marketing (packaging - 237 références, communication, activation en magasin, ...).
    - Rationalisation du portefeuille de produits (- 30% de références en 2 ans).
    - Pilotage de la stratégie des medias pour l’Europe (copy, plans media). Refonte de notre ecosystème digital dans 13 pays (site web, CRM et réseaux sociaux).
    - Développement d’une approche européenne de catégorie management avec l’équipe commerciale Europe .
    - Recommandation et préparation du lancement de la marque McCain au rayon frais.

  • McCain Alimentaire Europe Continentale - Responsable marketing

    HARNES 2010 - 2012 Management : 5 chefs de produit ; lien matriciel avec les équipes marketing pays.

    - Définition de la stratégie marketing pour la gamme Frites et accompagnement des pays dans sa mise en oeuvre opérationnelle.
    - Sur le marché des frites au four : augmentation de la taille de clientèle via une campagne plurimedia de recrutement et le lancement d’une innovation majeure.
    - Sur le marché des frites friteuses : stabilisation des ventes via une campagne plurimedia expliquant nos bonnes pratiques du champs à l’assiette.

  • McCain Alimentaire Europe Continentale - Responsable études marketing

    HARNES 2008 - 2010 Management : lien matriciel avec les équipes marketing pays

    - Création du service études marketing : mise en place du process études et formation des équipes marketing.
    - Définition et mise en œuvre du plan d’études adapté aux enjeux business de la zone – budget géré : 0,8 million d’Euros.
    - Echange de « best practices » avec les autres zones et harmonisation de méthodologies.

  • Brasseries Kronenbourg (Carlsberg Group) - Responsable études marketing innovation

    Obernai 2005 - 2007 Définition et pilotage du plan d’études marketing innovation – budget géré : 1,5 million d’Euros. Management d'un chargé d'études.

  • Brasseries Kronenbourg (Carlsberg Group) - Chargée d'études sénior

    Obernai 2002 - 2005 Définition et pilotage du plan d’études marketing pour les marques Kronenbourg et 1664 – budget géré : 1 million d’Euros. Conduite d’un plan d’études marketing / commercial pour l’élaboration d’une démarche de catégorie management.

  • Groupe Lactalis - Chargée d'études

    Laval 1999 - 2002 Réalisation de tout type d’études marketing pour les marques Président, Lactel, Bridélice et Bridelight principalement.

  • Groupe Ipsos - Chargée d'études marketing

    1998 - 1999 Réalisation d'études ad hoc quantitatives pour des annonceurs en grande consommation (alimentaire, hygiène beauté)

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