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Brioche Pasquier
- Assistante Laboratoire Assurance Qualité
LES CERQUEUX
maintenant
- Chef d’équipe HACCP
- Participation aux audits de certification IFS/BRC, Tesco et GMP B2
- Gestion de la métrologie
- Gestion de la sanitation
- Formation des opérateurs à l’hygiène
- Accompagnement des techniciens produits à l’hygiène
- Maitrise des zones à environnement contrôlé
- Maitrise des méthodes de nettoyage et CIP
- Maitrise des détecteurs de métaux Safeline
- Maitrise du logiciel Datapaq
- Suivi des indicateurs hygiène du site et mise en place de plans d’actions correctives
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Ardo Violaines
- Manager production
2011 - maintenant
-
ARDO
- SURVEILLANT DE LIGNES & MANAGER D'EQUIPE
Paris
2011 - maintenant
* Mise en place de procédures, suivi des indicateurs (sécurité, qualité,
productivité), amélioration continue
* Management et formation de conducteurs et opérateurs sur le terrain
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BRIOCHES PASQUIER
- ASSISTANTE QUALITE
2007 - 2011
* Garant de la sécurité alimentaire et de l'hygiène du site (métrologie
sanitation, suivi des indicateurs et mise en place de plans d'actions)
* Formation et accompagnement des techniciens qualité
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Brioche pasquier
- Assistante laboratoire assurance qualité
LES CERQUEUX
2007 - 2011
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Moy park France SAS
- Auditrice qualité
2003 - 2007
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MOY PARK France
- AUDITRICE QUALITE
2003 - 2007
* Garant du respect des bonnes pratiques dans l'atelier (présence terrain,
formation des opérateurs)
* Garant de la conformité du produit en fonction du cahier des charges
client
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CADBURY France
- TECHNICIENNE R&D
2002 - 2002
* Amélioration d'une recette
* Développement d'une nouvelle gamme de produit
