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Stella CAPDEVIELLE

TOULOUSE

En résumé

Passionnée, j'ai le gout du challenge, c'est ce qui dirige ma carrière professionnelle!
Après 15 ans d'expériences dans les métiers de l'hôtellerie restauration et la fonction commerciale, j'ai choisi d'orienter mon avenir professionnel vers la formation et créer
Process & Co Formation.Array
Consultante et formatrice en techniques de commercialisation et rentabilité, j'accompagne les chefs d'entreprise des TPME et leurs équipes à développer leurs CA et à garantir leurs marges.
J'interviens en entreprise directement ou en organisme de formation.

Mes compétences :
Hôtellerie
Animation de formations
Restauration
Négociation commerciale
Prospection commerciale
Formation professionnelle
Stratégie commerciale
Commercialisation
Ingénierie de formation
Yield management
E-commerce

Entreprises

  • CHAMBRE DES METIERS FOIX - Formatrice Stratégie et Techniques Commerciales

    2014 - 2015 Sur le diplôme d' Assistant du Dirigeant d'Entreprise Artisanale (ADEA),je conçois et anime le module Stratégie et Techniques Commerciales.

  • ECOLE VIDAL TOULOUSE - Formatrice Hôtellerie Restauration

    2014 - 2015 J'interviens dans cette Ecole Privée de Tourisme et d'Hôtellerie au niveau du diplôme Assistant Directeur d'Hôtel (ADH) sur le module hébergement, restauration, HACCP et Organisation et méthodes administratives

  • Process & Co Formation - Consultante et formatrice

    2014 - maintenant Du diagnostic à l'accompagnement en passant par la formation, j'interviens dans les procédures (mise en place d'un poste de travail ou d'une simple procédure), la commercialisation (de la stratégie commerciale à la négociation commerciale) et dans les métiers de l'hôtellerie restauration (hébergement, séminaire et restauration).
    www.processetcoformation.fr

  • KLEVA - Commerciale

    2012 - 2012 Dans cette société de facility management, j'étais en charge du développement du portefeuille client hôtellerie restauration sur la partie nettoyage et multiservices.

  • Appart'City - Directrice adjointe

    Montpellier 2010 - 2011 Un groupe en pleine ascension et une résidence de 160 appartements dans laquelle j'ai acquis un savoir faire en pilotage d'exploitation, management des hommes et fonction commerciale.

  • Comfort Hotel Ramonville St agne - Assistante de Direction

    2002 - 2010 Après avoir effectué mon BTS en alternance dans cette entreprise, j'ai accepté la mission de gérer d'abord le restaurant et le service séminaire, puis l'hôtel.
    Le COMFORT Hôtel est un complexe de 133 chambres, 7 salles de séminaires et un restaurant de 200 m² dans lequel j'ai pu acquérir une réelle expérience en hôtellerie restauration et de solides acquis.

Formations

  • L.A. CONSEILS

    Toulouse 2014 - 2014 Formatrice Double Compétences

    Durant cette formation, j'ai acquis des compétences en communication et pédagogie.

Réseau

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