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Bureau Vallée
- FRANCHISE
Les Clayes Sous Bois
2016 - maintenant
Gérant du magasin de BREST Kergaradec sous enseigne Bureau Vallée ouverture novembre 2016
Vente de papèterie, Bureautique, Impression, Mobilier de bureaux, objets connectés, cadeaux et de nombreux services (reliures, impressions grand format -> A0, copie couleur/NB, bâches, plastification, Tampon Minute etc...).
@ bientôt !
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PROMOCASH
- Gérant de centres de profit
2010 - 2014
Gérant du fond de commerce PROMOCASH de Guipavas (29) : 21 collaborateurs.
Gestion complète de la franchise :
- Commerciale : Relation directe avec les clients professionnels de la restauration et de la revente (+ 25 % de CA en 3 ans et + 40% de marge nette), Formation des équipes de vente.
- Managériale et sociale : Gestion globale du personnel et création de la politique sociale, formation des équipes de chefs de pôle et Managers de pôle.
- Financière : Négociation bancaire (Conditions générales, découvert, billet de trésorerie...), création et suivi des résultats, maintien de la santé financière de l'entreprise.
- Concept : Tenue du concept et de ses valeurs, Mise en place des évolutions de celui-ci (Charte graphique, réimplantation totale du cash, communication commerciale)
- Associative : Responsable de la commission R.H.D. et membre du comité opérationnel de l'association Produit en Bretagne.
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PROMOCASH
- GERANT SARL BRESKELL
2010 - 2015
Après un dizaine d'années en poste de directeur salarié, c'était le bon moment pour franchir le cap et gérer mon entreprise.
La SARL BRESKELL est donc née pour gérer un fond de commerce alimentaire et non-alimentaire dédié à l'approvisionnement des métiers de bouche.
Une nouvelle expérience permettant de compléter mon expérience et d'y apporter toute la saveur (par moment légèrement acide :-)...) de la gestion réellement complète d'une entité commerciale.
Quoiqu'il en soit cette démarche redonne des épices et du piment à un métier envoutant !
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BRICO DÉPÔT
- Directeur de GSB
Longpont-sur-Orge
2007 - 2010
Dépôt de Charleville-Mézières : 75 collaborateurs, 6300 m² , 28 M€
Gestion complète du magasin :
- Financière : Elaboration des objectifs de résultats et pilotage des coûts ;
- Managériale : Gestion globale du personnel cadre et non cadre (7 Chefs de secteur cadre en direct).
- Commerciale : Mise en œuvre du concept et maintien de la dynamique et de l'attractivité commerciale (+ 7 % de Marge Brute et + 25 % de résultat net par rapport à l'objectif 2009)
- Communication : Définition des stratégies, négociations et suivi des supports publicitaires (Belges et Français).
- Sociale : Gestion des relations avec les partenaires sociaux et leurs représentants (délégué syndical CGT, juge prud'homme), Tenue des réunions avec les instances représentatives du personnel (CE, DP et CHSCT).
- Travaux : Pilotage et organisation du remodelling complet du magasin : transfert du rayon matériaux (1200 à 2500 m² ), création d'une réserve et d'une cour logistique de 2000 m² et réagencement complet de la surface de vente en tant que « magasin test » pour le nouveau concept commercial (1 an de travaux).
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BRICO DÉPÔT
- Directeur Adjoint de GSB
Longpont-sur-Orge
2007 - 2007
Dépôt d'Artigues-près-Bordeaux de Février à juin : 200 collaborateurs,
11000 m², 75 M EUR
(1er C.A. du groupe, 5e C.A. France en G.S.B.).
- Gestion du magasin en collaboration avec le Directeur, Pilotage des travaux pour la création d'une menuiserie, d'une réserve et d'un espace logistique sur 2700 m .
- Tenue des réunions avec les instances représentatives du personnel (CE, DP et CHSCT).
Directeur du Brico-Dépôt de Forbach : 49 collaborateurs, 5500 m
- Gestion complète du magasin et réaménagement du rayon Matériaux.
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BOTANIC
- DIRECTEUR DE MAGASIN
ARCHAMPS
2003 - 2006
L'ouverture de ce magasin de 6000M²(25 à 37 collaborateurs) en zone "urbano-rurale" (agglomération de TROYES) fut un grand challenge.
En effet, une concurrence forte (6 magasins) et proche (800m) a défini dès le début un commerce nécessitant une forte anticipation et réactivité.
Construire l'équipe a été le plus grand challenge car étant le seul avec un historique chez BOTANIC, je devais "éduquer" tous les collaborateurs aux concepts de l'entreprise.
Un fort succès dès le début a donné des bases saines à l'économique et a permis un travail de l'humain qui s'avère la mission la plus délicate dans se contexte si particulier des régions anciennement très ancrées dans la production textile et ouvrière et qui n'ont pas encore "digérées" la fermeture des plus grosses usines et les milliers d'employés se retrouvant sans emploi.
Toutefois cette expérience a été source de nombreux enseignements me renforçant dans mes compétences de manageur gestionnaire.
mes principales missions :
Organisation et développement du magasin pour son ouverture en septembre 2003 suivie d’un fort succès économique (+16% de C.A. par rapport à l’objectif et + 23% de résultat net).
Gestion complète du magasin dans les domaines :
-Management (recrutement, entretiens individuels, suivi des objectifs humains…)
-Commercial (politique locale du magasin, suivi concurrence, marchandisage, opérations commerciales, mise en oeuvre des politiques de services et de fidélisation de la clientèle…)
-Communication (négociations et créations de supports avec les médias publicitaires (radio, télévision locale, 4*3, gratuits et quotidiens locaux)
-Ancrage local (interlocuteur des élus locaux, création de projets avec les associations et écoles auboises, intégration de BOTANIC dans les évènements locaux (foires de Champagne).
-Elaboration et suivi des résultats d’exploitations (définition des objectifs de C.A., d’investissements et de marges en accord avec la politique du groupe, suivi et mise en place de plans d’action pour atteindre et dépasser les résultats d’exploitation objectivés…).
Création d’opérations commerciales pour la région EST (10 magasins).
Consultant pour le projet de refonte des fiches de mission de l’ensemble du groupe BOTANIC.
Acteur dans le comité d’étude marketing et communication pour les opérations commerciales « animalerie » du groupe.
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Botanic
- Directeur du magasin
ARCHAMPS
2002 - 2003
Effectif : 17 à 23 collaborateurs.
Gestion complète du magasin (management, commercial, communication, ancrage local, élaboration et suivi des résultats d'exploitations).
Dépassement des objectifs malgré l'implantation d'un concurrent direct.
- Formateur pour les régions EST et PARIS (13 magasins) et aide au développement du programme de
réapprovisionnement semi-automatique.
- Acteur dans le comité d'étude des opérations commerciales et de référencement pour les rayons animalerie
vivante et inerte du groupe BOTANIC.
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Botanic
- Directeur Stagiaire du magasin
ARCHAMPS
2002 - 2002
BOTANIC de Metz (6000m² , effectif : 35 collaborateurs, 5 M EUR ).
Travail en collaboration immédiate avec le Directeur dans la gestion globale du magasin.
Pilotage en direct des Univers Animalerie, Magasin et saisonnier.
- Formateur des régions EST, PARIS et « magasin test » pour le projet des réapprovisionnements semiautomatiques.
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Botanic
- Responsable des Univers
ARCHAMPS
2000 - 2001
Animalerie et Magasin (Phytosanitaire, Outillage, Semences et Terreaux) du magasin
BOTANIC de Metz.
Gestion commerciale et financière du rayon, définition des gammes et prix, suivi de la politique de services
aux clients, recrutement et management des collaborateurs des univers.
