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Stéphane BOUILLAUD

PARIS

En résumé

Je suis actuellement compte-clé au sein de la société italienne A-27 Spa basée à Gattico au nord de Milan. Sa principale activité est d'être fournisseur de desserts frais Ultra-frais et Surgelés à destination de la grande distribution et du réseau RHF.

Je suis diplômé du Master de l'ESC Negocia en négociation et affaires internationales (majeure Marketing et Communication).

1er prix du mémoire de Master dont les thèmes évoqués étaient: la négociation, la grande distribution Française, le référencement fournisseur.

Mes compétences :
Commercial
Compte clé
Distribution
GMS
Grande distribution
Vente
Informatique

Entreprises

  • A-27 Spa - Compte-Clé

    2015 - maintenant o Suivi du développement commercial de l'activité Frais MDD auprès des centrales GMS (Carrefour, Auchan, Intermarché, Groupe Casino, Cora/Match...) sous la supervision d'un compte-clé et du Comité de Direction.

    o Développement commercial de l'activité Surgelés Bontà Divina : Négocier le référencement de nouveaux produits : assortiment, tarifs, mises en avant tracts promotionnels et promotions internes.

  • NAUTILUS FOOD - Compte-Clé National GMS

    2014 - 2015  Développement commercial de l'activité Frais auprès des centrales GMS (Carrefour, Auchan, Intermarché, Groupe Casino, Cora/Match...) et Hard Discount (Lidl, Aldi...) sous la supervision du Comité de Direction :
    o Négocier le référencement de nouveaux produits : assortiment, tarifs, mises en avant tracts promotionnels et promotions internes.
    o Ouverture comptes clients Nationaux.
    o Supervision de l'activité de 3 commerciaux et suivi de leurs performances.
    o Forte progression du Chiffres d’Affaires +44% en 2014.

     Coordination interne et suivi ADV, administratif, logistique, approvisionnement, qualité et R&D des dossiers clients.

  • NAUTILUS FOOD - Compte-Clé Grossistes mareyeurs et GMS

    2013 - 2013  Développement commercial de l'activité Frais auprès du réseau RHF (Grossistes et Mareyeurs) et des centrales GMS, Hard Discount sous la supervision d’un directeur Commercial :
    o Multiplication du Chiffres d’Affaires par 3 en 2013
    o Ouverture comptes clients Nationaux.

  • NAUTILUS FOOD - Chef de secteur commercial

    2010 - 2012 - Développement de la marque Nautilus auprès des magasins de GMS Super et Hyper Intermarché dans la région Ouest, portefeuille de 160 magasins.
    - Développement de la marque Nautilus auprès des magasins de GMS Proxi : G20, Diagonal, Monoprix et plus particulièrement Franprix dans la région parisienne.
    - Développement du référencement de l’intégralité des produits de la marque Nautilus auprès d’un portefeuille de 300 magasins.
    - Création et gestion d’un relationnel avec les décisionnaires en point de vente : présentation, argumentation, suivi de la relation, traitement de leurs requêtes.

  • COCA-COLA ENTREPRISE - Attaché Commercial

    ISSY LES MOULINEAUX 2010 - 2010 - Assurer la commercialisation de l'intégralité des références disponibles au sein du point de vente en grande distribution alimentaire: négociations, mise en place d’opérations ponctuelles et actions correctrices.
    - Gérer un portefeuille d'une trentaine de points de ventes GMS: supermarchés et hypermarchés et négocier des mises en avant estivales en Supermarché.
    - Gérer le montage et le réassort des displays, TG, Ilots, ainsi que le matériel réfrigéré CCE.

  • SALESFACTORY, agence de services marketing opérationnel - Assistant Marketing/Ventes

    2009 - 2009 Au sein du département Marketing opérationnel de l'agence, j'ai pu développer de nombreuses connaissances et compétences, lors d'un stage d'une durée de 4 mois, telles que:

    - Assistance ponctuelle des chefs de projet.
    - Prospection téléphonique, prise de RDV et entretiens face à face en B2B, en position d’acheteur et de vendeur.
    - Suivi des prospects par mail et par téléphone après RDV.

  • Walt Disney World, Florida, Orlando - Food & Beverages assistant

    2008 - 2008 Lors d'un travail d'été de 2 mois et demi à Orlando, aux Etats-Unis, j'ai pu développer les compétences suivantes:

    - Adaptation à la culture américaine et au management anglo-saxon.
    - Découverte du système logistique d'une grande entreprise.
    - Intégration à une équipe, écoute et respect des personnes expérimentées.

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