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Stephane CLOT

TOULOUSE

En résumé

A la recherche d'un emploi après mariage et nombreux voyages......
Après près de 15 ans dans la restauration et l'hôtellerie commerciale, j'ai décidé de valider mes acquis grâce à une formation RESAT a Toulouse, cette formation m'a permis de mettre le pied à l'étrier dans le monde des résidences de tourisme.

Dynamique et professionnel, je suis en recherche active d'un poste de responsable de restauration afin de parfaire mon expérience ou d'un poste de responsable d'hébergement dans une structure hotellière pour compléter ma formation dans le but de devenir directeur d'une structure touristique.

Si bien évidement on me donne la possibilité de devenir directeur d'une structure touristique des maintenant.... Je signe immédiatement.

Joignable au 0612225097

Mes compétences :
Motivé
Dynamique
Professionnel
Polyvalent
Mobile
Gestion
sens de l'organisation

Entreprises

  • Vvf villages chorges - Responsable restauration

    2013 - maintenant - En charge de l'économat
    - Gestion budget et commande( Apicius)
    - DRH
    - Garant HACCP
  • Hotel villa romana (panama) - Gérant

    2012 - maintenant - Recrutement
    - cuisine
    - réception et relations publiques
  • Vvf villages saint francois longchamp - Adjoint de direction

    2012 - 2012 -Adjoint du directeur
    - recrutement
    - Responsable de restauration et en charge des commandes
  • Mmv les melezes (arc2000) - Directeur de restauration

    2011 - 2012 En charge de tout le service restauration, recrutement, commande, RH etc....

Formations

  • RESAT - INFA Midi Pyrénées (Toulouse)

    Toulouse 2011 - 2011 RESAT
  • Lycée Alexis Monteil

    Rodez 1991 - 1991 baccalauréat type B

Réseau

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