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Stephane GENDRE

ROCHEFORT

En résumé

Spécialisé dans le secteur de la distribution pendant 7 ans au poste de responsable de supermarché, contrôleur de gestion, acheteur/chef de produits ou approvisionneur. Je suis donc trés polyvalent, je sais m'adapter et mener une action jusqu'à son terme. Je suis à la recherche d'un nouveau projet dans lequel m'investir. N'hésitez pas à me contacter pour en savoir un peu plus sur mon profil et ce que je pourrai apporter à votre entreprise.

Entreprises

  • Bigship Sas - Acheteur

    ROCHEFORT 2016 - 2018 -Recensement des besoins du service commercial et des 42 magasins.
    -Sourcing : Recherche de produits innovants et de nouveaux fournisseurs.
    -Elaboration des gammes de produits : Analyse constante des résultats de familles et veille concurrentielle permanente, mise en évidence de carences dans la gamme ou de doublons. Création de gammes MDD.
    -Gestion d'un portefeuille de plus de 219 fournisseurs, mises en concurrence, négociations annuelles des prix, des RFA, des participations aux actions, analyse (performance fournisseur, vente, marge, stock, rotation, sav...).
    -Benchmark, calcul des prix de revente aux magasins et de vente finaux.
    -Planification de l’approvisionnement pour maintenir le taux de possession à 95% des produits appartenant aux 20/80.

  • Bigship Sas - Responsable Achat

    ROCHEFORT 2016 - 2020 -Mise en place de nouveaux process, de logiciels (d’Approvisionnement, pricing, intégration de données).
    -Management d’une équipe de 1 à 2 personnes et participation au comité de direction de l’entreprise.

  • Carrefour Espagne - Chef de produit plats cuisinés/ Responsable projet de restauration Carrefour Espagne

    Madrid 2014 - 2015 -Achats
    -Gestion d'un nouveau concept de restauration (Pick&Drink)
    -Contrôle de gestion de la section plats préparés

  • Carrefour Espagne - V.I.E Contrôleur de gestion produits frais

    Madrid 2014 - 2014 Ma mission au sein du secteur produits frais est de contrôler les nouveaux concepts liés au frais lancés dernièrement au sein de Carrefour Espagne.

  • CarrefourEspagne - Contrôleur de gestion hypermarchés en difficultés

    Madrid 2013 - 2014

  • Aldi Marché Cestas - Responsable magasin

    Cestas 2012 - 2013 Durant un an et demi j'ai eu l'occasion de gérer 4 magasins différents, à chaque fois, j'ai utilisé plusieurs leviers pour améliorer les résultats de ces magasins:
    Efficience dans les commandes.
    Suivi et formation du personnel aux procédures.
    Réactivité pour que l’expérience d'achat du client soit de bonne qualité à chacune de ses visites.
    Cet action dans ces magasins m'a amené à constater de forte progressions de chiffre d'affaire, un maintien de la démarque inconnue à - de 0,60% du chiffre d'affaire, et une amélioration générale des magasins.

  • Décathlon - Vendeur, responsable d'évènements

    Rochefort 2010 - 2010 Durant 5 mois j'ai pu prendre part à la gestion d'un rayon, à la vente, et à l'organisation d'évènements liés au sports. D'autre part j'ai découvert de nouvelles méthodes de management mais aussi une suppy chain particulièrement bien organisée.

  • Carrefour - Vendeur en charge du catalogue puériculture

    Puilboreau (17138) 2009 - 2009 Au cour d'un stage de deux mois j'ai pu découvrir l'univers de la distribution en ayant pour mission tout d'abord la vente, mais aussi le suivi et la mise en place du catalogue puériculture.

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