Mes compétences :
Gerant
Magasinier
Logistique
Rigoureuse
Entreprises
Restaurant CE
- Économe
Blagnac 2013 - maintenant
Maison de retraite les fontaines
- Cuisinier decollectivité
2012 - 2013
Restaurant LE WALLABY
- Cogérant/chef de cuisine
2010 - 2012Création du restaurant en 2010
cuisine traditionnelle
Clientele entreprises/banques/passage
SOGEQUIP
- MAGASINIER
2004 - 2006Réception de containers bateau, colis avion, pointage, reconditionnemment/palétisation route/mer/avion, renseignement documents connaissement/douane, manipulation /chargement avec chariot élévateur, travail en conditions extrèmes.
ARMEE DE L'AIR
- Cuisnier/magasinier/acheteur/gerant/ingenierie
Paris1991 - 200918 ans de restauration collective en tant que sous officier dans l'armée de l'air.
J'y ai occupé pratiquement tous les postes/
Cuisinier
Magasinier
Acheteur
Adjoint gérant
Chef de secteur en production(cuisine d'assemblage puis UCP)
Responsable achats
Gérant(effectif 25/500 couverts)
Ingenierie(équipement des restaurants et hotelleries)
