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Stephane PIERRE

SADIRAC

En résumé

J'ai pu à travers ces années d’expériences et les différentes missions que j'ai réalisées m'enrichir d'un point de vue professionnelle et personnelle en occupant les différents postes évolutifs d’abord comme chef de secteur, chef de vente régional puis compte clé et responsable de réseau.

Lors de mes différentes fonctions j’ai acquis comme compétences :

La négociation, où j’ai eu à traiter avec des univers aussi larges et variés que la GMS, le réseau spécialisé "biologique et diététique" et aussi les distributeurs nationaux et régionaux

Le Management, établir et piloter les objectifs, accompagner et former, recruter et évaluer

Le reporting, suivi et pilotage des indicateurs, animation des réunions, points fixes

Mes points forts : Adaptabilité, expérimenté en management et négociation, sens de l’écoute et fédérer une équipe autour d’un projet commun pour l’amener à la réussite.


Mes compétences :
Budgets
Statigest
Hyperion
Business Objects
Négociation commerciale
Management

Entreprises

  • Euro-Nat - Commercial

    2015 - maintenant

  • Société Nutrition et Nature - Responsable Grand compte

    2013 - 2014 * Assurer la transition de l'équipe de vente et des clients lors de la revente des marques Valpiform et Allergo auprès de Nutrition et Nature (Groupe Nutrition & santé) ;
    * Négocier les accords commerciaux auprès des enseignes spécialisées "diététique/biologique" et des grossistes ;
    * Développer un nouveau portefeuille client auprès des CHU et collectivités. ;
    * Mise en place du Business plan : politique tarifaire, CGV, budget et répartition au sein des différentes enseignes ;
    * Planifier et piloter les budgets volume en lien avec l'industriel, suivre et gérer les contrats, accords commerciaux
    Réalisations :
    * Maintien des équipes et formation transversale aux nouveaux produits ;
    * CA réalisé 3.7M EUR à +4% sur objectif ;
    * Ouverture de 50 comptes en collectivité et gain d'une nouvelle centrale : Botanic ;

  • Lactalis nutrition et santé - Responsable réseau

    2010 - 2012

  • Société Lactalis Nutrition et Santé - Responsable réseau

    2009 - 2012 Grand Compte
    * Négocier les accords commerciaux : Les conditions, les gammes, le plan de communication dans deux secteurs d'activité : GMS et réseau spécialisé
    * Concevoir le Business plan : politique tarifaire, contribution, marge et budget volume ;
    * Gérer et suivre les contrats commerciaux en lien avec le juridique,
    * Piloter les accords commerciaux et le budget promotionnel

    Responsable équipe
    * Recruter et animer une équipe de vente pour le circuit spécialisé de 6 commerciaux,
    * Définir, analyser et piloter les objectifs des commerciaux
    * Former et accompagner l'équipe commerciale, optimiser l'activité des chefs de secteurs
    * Planifier et animer les réunions et les points fixes. ;
    * Evaluer et mobiliser les commerciaux lors des entretiens de cycle au quadrimestre

    Réalisations :
    * CA en progression à +15% sur les deux dernières années et mise en place de l'équipe de vente
    * Présent dans 100% des centrales de la GMS suite au gain de 2 centrales Simply Market et ITM
    * Gain d'assortiments et de diffusion des gammes, amélioration de la marge, en ligne avec l'objectif ;

  • Grand Sud-Ouest Société - Chef de vente régional

    2002 - 2009 * Négocier les clients régionaux : Compléments de gamme et opportunités promotionnelles ;
    * Recruter et intégrer les nouveaux entrants, élaborer et suivre le planning de formation.
    * Manager et former en continu une équipe commerciale de 6 chefs de secteur.
    * Formation aux principes de base du merchandising, suivi des études individuelles et respect des procédures.
    * Evaluer et sanctionner dans le cadre des entretiens managériaux formels et informels.
    * Animer et suivre les objectifs qualitatifs et quantitatifs des chefs de secteur
    * Développer et présenter en réunion régionale les points d'activités commerciales.
    * Gérer et reporter l'activité de la région
    Réalisations :
    Accompagnement et formation de 2 chefs de secteurs sur des postes évolutifs de chef de vente
    Ouverture du compte Scalande avec passage de la gamme du direct en entrepôt

  • Société LACTEL - Chef de secteur GMS

    2000 - 2002 * Gestion d'un parc de 140 clients directs et indirects. ;
    * Négociation des accords annuels des magasins directs, revente d'opérations promotionnelles
    * Vente et revente des gammes dans les respects des accords nationaux
    * Actions merchandising avec présentation et mise en œuvre des préconisations LACTEL :

  • Nestlé - Stage

    Marne La Vallée Cedex 2 1992 - 1992 Formations continues Nestlé/LACTALIS : stage management et développement de la force vente, Négociation vente, recrutement ...

  • Nestlé - Chef de secteur GMS

    Marne La Vallée Cedex 2 1992 - 1999 * Gestion d'un parc de 80 points de vente directs. ;
    * Négocier les référencements annuels, assortiments, promotions... ;

  • Grand Ouest - Chef de secteur

    1991 - 1992 * Revente d'une gamme de viennoiseries et pains surgelés auprès d'une clientèle d'artisans boulangers et vente de terminaux de cuisson ainsi qu'une gamme de produits de panification auprès la GMS


    FORMATION

Formations

  • LYCEE ST GENES

    Bordeaux 1987 - 1988 BAC G3

    Informatique : Maîtrise du pack Office, Utilisation des logiciels : Business Object, Statigest et Hyperion


    CENTRE D'INTERET ----- __

    La cuisine et les vins, la course à pied, le jardinage, le ski et loisirs culturels

Réseau

Annuaire des membres :