Madrid2006 - 2006: Stage de fin d'étude : Optimisation de la production semi-
industrielle d'une enzyme d'origine bactérienne
CEVA (Centre d'étude et de valorisation des algues)
- Stage de fin d'étude
Madrid2006 - 2006Optimisation de la production semi-industrielle d'une enzyme d'origine bactérienne
- Optimisation des étapes de purification d'une enzyme à l'échelle laboratoire à partir d'un protocole semi-industriel: dilution, microfiltration, ultrafiltration.
- Remise en culture d'une bactérie aérobie non pathogène
- Optimisation des conditions de culture bactérienne (agitation, aération)
- détermination de l'activité enzymatique par spectrophotométrie UV
- Recherche de prestataires de service pour la production à l'échelle semi industrielle.
Biotechmarine
- Stage
2005 - 2005Contrôle qualité/ Analyses physico-chimiques de substances extraites d'algues.
- Analyses sensorielles (odeur, couleur, aspect) et spectrales (spectre IR, UV), chromatographie en phase gazeuse
- Identification de la vitamine B6 et de l'acide glucuronique présents dans l'extrait algal par chromatographie sur couche mince.
Formations
UFR Sciences Et Techniques (Saint Nazaire)
Saint Nazaire2005 - 2006Master professionnel Ingénieruie Chimique et agroalimentaire spécialité Bioprocédés et biotechnologies marines
