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Néméa
- Responsable de Site
MERIGNAC
2017 - maintenant
Responsabilité de cette nouvelle résidence de ville & résidence hôtelière Néméa Mérignac. Ouverture 2017. 90 logements.
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Best Western Bordeaux Mérignac
- Directrice d'exploitation
2012 - 2017
Gestion de l'hôtel *** . Un restaurant . 60 chambres . Salles de séminaire. Piscine . Entourée d'une Équipe dynamique et motivée . Clientèle affaire, loisir et d'aéroport .
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Alliance Hotel (ex Holiday Inn)
- Responsable Hébergement
2011 - 2012
- Changement d’enseigne de HOLIDAY INN à ALLIANCE HOTEL le 1er janvier 2012
- Phoning
- Recrutement, Intégration, Formation et Evaluation du personnel
- Revenue Management - Alliance Hotel (database), Yield. Création moteur de reservation FASTBOOKING
- Mise en place BOOKING.COM
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Best Western Villa Henri IV Saint-Cloud
- Directrice adjointe puis directrice d'exploitation
2009 - 2011
Gestion de la totalité de la structure (social, animation, élaboration des cartes restaurant, organisation des plannings pour tous les services, suivi comptabilité)
- Suivi, contrôle, développement des différents services.
- Négociation de contrats
- Recrutement, Intégration, Formation et Evaluation du personnel
- Revenue Management - Best Western (database), Yield
- Construction & Suivi : Prévisionnels, Budget, Plan marketing
- Création, mise en place et de procédures
- Procédure administrative relative au personnel, à la Banque, aux fournisseurs
- Responsable des plannings de formation et des consolidations ; suivi FAFIH
- Responsable qualité
- SUIVI des audits : Best Western, Qualité, Social, Sécurité, Silliker, Comptabilité
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NOVOTEL ST QUENTIN GOLF NATIONAL
- CHEF DE RECEPTION
2006 - 2009
- Management d’une équipe de 6 personnes : Regroupée une équipe autour d’un objectif commun le « Défi novotel », motivation individuelle et en groupe, gestion des conflits « Satisfait ou Invité »
- Suivi des relations commerciales : animation de cocktail de bienvenue, dîners promotionnels
- Direction de l’hôtel en l’absence périodique du Directeur (Congés payés…)
- Suivi, contrôle, développement d’un service de Réception / Réservation (individuels & groupes), Négociation de contrats
- Recrutement, Intégration, Formation et Evaluation du personnel
- Revenue Management - Tars on line (database), Revtool & Revmix, Yield
- Construction & Suivi : Prévisionnels, Budget, Plan marketing
- Back office : Commissions agences (Atacs), Débiteurs, Caisse, Planning, Elément de paie…
- Création et mise en place de brochure et de procédures
- Procédure administrative relative au personnel, à la Banque, aux fournisseurs
- Responsable IT (installation et suivi du matériel informatique)
- Responsable qualité
- Responsable des plannings de formation et des consolidations
- Gouvernante d’étage, distribution des taches et contrôle qualité
- Gérer et superviser un service en restaurant et banquet
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NOVOTEL RUEIL MALMAISON
- CHEF DE RECEPTION
2001 - 2006
- Management d’une équipe de 6 personnes : Regroupée une équipe autour d’un objectif commun le « Défi novotel », motivation individuelle et en groupe, gestion des conflits
- Direction de l’hôtel en l’absence périodique du Directeur (Congés payés…)
- Suivi, contrôle, développement d’un service de Réception / Réservation (individuels & groupes), Négociation de contrats
- Recrutement, Intégration, Formation et Evaluation du personnel
- Revenue Management - Tars on line (database), Revtool & Revmix, Yield
- Construction & Suivi : Prévisionnels, Budget, Plan marketing
- Back office : Commissions agences (Atacs), Débiteurs, Caisse, Planning, Elément de paie…
- Création et mise en place de brochure et de procédures
- Procédure administrative relative au personnel, à la Banque, aux fournisseurs
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NOVOTEL CHATEAU DE VERSAILLES LE CHESNAY
- ASSISTANTE CHEF DE RECEPTION
1999 - 2001
Clientèle d’affaire principalement, et groupe le week-end
