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Stephanie FERRY

ANNECY

En résumé

Souriante, polyvalente et passionnée de gastronomie !

Mes compétences :
Microsoft office
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Entreprises

  • Mc Donald's Suisse - Crew

    2015 - maintenant Open et close en collaboration avec le manager

    Obtention du mistery shopper à 100 % (accueil et service en caisse)


    Compétences :

    - drive (prise de commande, accueil, encaissement et service du client. Supervision de deux personnes : speedy et drink pendant le rush)
    - poste à boissons et desserts
    - bar à salade (élaboration des salades, gestions des produits, étiquetage et suivi des DLC)
    - tenue de la caisse (conseils et ventes suggestives)
    - poste frites (cuisson, gestion de la qualité du produit)
    - assemblage des commandes
    - aide et accompagnement de la clientèle lors de la prise de commande sur les bornes informatique et en caisse
    - gestion du stress pendant les périodes de rush
    - initiator et assembleur cuisine (toaster, garnissage et expédition des sandwiches)

  • L'Atelier des 4 Gourmets - Coordinatrice traiteur

    2014 - maintenant - Développement de l'offre traiteur à emporter
    - Mise en place d'un service traiteur événementiel
    - Service au bar et tenue de la caisse
    - Réception marchandises
    - Conseils et ventes de l'épicerie fine

  • Crit Event - Chef de rang

    2013 - 2014 Stade de france, Disney, Pré Catelan, hippodrome de Vincennes

  • R2C INSEP - Chargée de projet évènementiel junior

    2013 - 2014 Management, relationnel client, service commercial, logistique et commandes fournisseurs, facturation, service en salle en envoi cuisine

  • Thomas Traiteur - Chef de rang

    2012 - 2014 Mise en place, accueil, vestiaire, cuisine, office, service

  • La Grande Epicerie de Paris - Vendeuse/conseillère de vente

    2011 - 2013 Conseil clientèle, commandes fournisseur, mise en place et réapprovisionnement du rayon, plannings, hygiène

  • Le Clos Saint Nicolas - Chargée de projet en apprentissage

    2010 - 2011 Logistique, création Book photo et cartes, développement de la clientèle, réception sur site

  • Daniel Varlet Traiteur - Chargée de projet en apprentissage

    2009 - 2010 Relation clientèle, service commercial, commandes, facturation

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Réseau

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