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Stéphanie LEVEQUE

POISSY

En résumé

Goût pour le challenge et l’innovation.
Sensibilité marketing et culinaire.
Solide expèrience en marketing opérationnel dans l'agro-alimentaire:
développement produit, packaging, supports de communication, évènementiel...
Connaissance des différents circuits de distribution (GMS/ RHF/ BOUL-PAT/ FREEZER CENTER...)
Maîtrise des logiciels de bureautique et de PAO (Illustrator, Photoshop...)
Compétences en gestion de projets.
Opérationnelle et disponible rapidement sur l'île de France ou Aquitaine.
Rencontrons nous pour échanger et faire correspondre vos besoins et mes projets de carrière...

Mes compétences :
Maîtrise des outils informatiques
Charte graphique
Gestion de projet
Packaging
Evénementiels et salons
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Adobe Photoshop
Adobe Illustrator
Category management

Entreprises

  • UNIMA DISTRIBUTION - CHEF DE PRODUIT - Crevettes de Madagascar

    2019 - maintenant
  • PiCARD surgelés - Responsable de gammes pains, viennoiseries, bûches et épicerie

    2018 - 2018
  • Francap distribution - CHEF DE PRODUIT MDD

    2017 - 2018 MDD (GMS) - épicerie sucrée/ salée et ultra frais
    Gestion de 600 réfs réparties en 3 marques propres (dont une nouvelle gamme BIO)
    Organisation des comités test de dégustation produits
    Suivi et validation des cahiers des charges sous Traceone
    Pilotage administratif (tarifs, contrats de fabrication, service conso...)
  • Dailycer - CHEF DE PRODUIT MDD - Céréales petit déjeuner

    2014 - 2017 Stratégie marketing enseignes GMS, développements produits et packaging, gestion des participations aux salons PLMA AMSTERDAM, argumentaires de vente, préparation des rendez-vous clients, suivi des appels d'offres...
  • EURALIS - CHEF DE PRODUIT MDD - Foie gras

    LESCAR 2014 - 2014 Suivi de la refonte packaging des marques MDD suite à la mise en place de la norme INCO.
    (contact avec les imprimeurs, agences de créa, services Qualité, chefs de produits...)
  • EURALIS - CHEF DE PRODUIT MDD

    LESCAR 2012 - 2013 Marketing de marques distributeurs en GMS sur les foies gras (toutes enseignes de distribution)
    Analyse et recommandations sur les performances produits et marchés afin de déterminer les leviers de croissance
    Développement de nouveaux produits et packaging jusqu'aux validations BAT (interface multi services)
    Gestion des dossiers d'appels d'offres et des échantillons
    Organisation du salon MDD Expo et partenariat du Tour de France avec la marque
    Reflets de France en foie gras et magrets
  • Castaing foies gras - RESPONSABLE MARKETING et ACHAT PACKAGING

    2009 - 2012 Retail spécialisé
    Marketing et communication auprès de restaurateurs et d'épiceries fines
    Développement et gestion du site internet (du brief au lancement et mises à jour)
    Achat packaging : sourcing, négociations et commandes (étiquettes, cartons, rubans,
    coffrets cadeaux, objets promotionnels, PLV...)
  • DGF INDUSTRIES - CHEF DE PROJETS MARKETING OPERATIONNEL BOUL-PAT

    2002 - 2009 (B to B)
    Chef de projets supports de communication (site internet, catalogues
    semestriels, fiches produits, fiches recettes, dossiers de presse, encarts pub,...)
    Lancement du MDAS (1er concours international mixte de pâtisserie) pendant le salon EUROPAIN à Paris en 2008 . http://www.mdas2014.com
    Gestion de 6 gammes de produits sucrés à marque propre, soit 1500 références
    (développements produits, packaging, promotions, relations presse...) auprès d'une
    clientèle d'artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers... (clientèle internationale)
    Suivi d'opérations évènementielles (salons, anniversaire des 20 ans, road show,
    concours de pâtisserie)
    Travail en collaboration avec des chefs pâtissiers MOF et Champion du monde.
  • Thiriet - ASSISTANTE CHEF DE PRODUITS SURGELES

    ELOYES 2001 - 2001 Gestion de l'ensemble du mix produits surgelés (hors crèmes glacées, viennoiseries)
    Argumentaires produits pour le catalogue clients VPC

Formations

Réseau