Stéphanie LEVEQUE

En résumé

Entreprises

• UNIMA DISTRIBUTION - CHEF DE PRODUIT - Crevettes de Madagascar

  2019 - maintenant

• PiCARD surgelés - Responsable de gammes pains, viennoiseries, bûches et épicerie

  2018 - 2018

• Francap distribution - CHEF DE PRODUIT MDD

  2017 - 2018 MDD (GMS) - épicerie sucrée/ salée et ultra frais
  Gestion de 600 réfs réparties en 3 marques propres (dont une nouvelle gamme BIO)
  Organisation des comités test de dégustation produits
  Suivi et validation des cahiers des charges sous Traceone
  Pilotage administratif (tarifs, contrats de fabrication, service conso...)

• Dailycer - CHEF DE PRODUIT MDD - Céréales petit déjeuner

  2014 - 2017 Stratégie marketing enseignes GMS, développements produits et packaging, gestion des participations aux salons PLMA AMSTERDAM, argumentaires de vente, préparation des rendez-vous clients, suivi des appels d'offres...

• EURALIS - CHEF DE PRODUIT MDD - Foie gras

  LESCAR 2014 - 2014 Suivi de la refonte packaging des marques MDD suite à la mise en place de la norme INCO.
  (contact avec les imprimeurs, agences de créa, services Qualité, chefs de produits...)

• EURALIS - CHEF DE PRODUIT MDD

  LESCAR 2012 - 2013 Marketing de marques distributeurs en GMS sur les foies gras (toutes enseignes de distribution)
  Analyse et recommandations sur les performances produits et marchés afin de déterminer les leviers de croissance
  Développement de nouveaux produits et packaging jusqu'aux validations BAT (interface multi services)
  Gestion des dossiers d'appels d'offres et des échantillons
  Organisation du salon MDD Expo et partenariat du Tour de France avec la marque
  Reflets de France en foie gras et magrets
  

• Castaing foies gras - RESPONSABLE MARKETING et ACHAT PACKAGING

  2009 - 2012 Retail spécialisé
  Marketing et communication auprès de restaurateurs et d'épiceries fines
  Développement et gestion du site internet (du brief au lancement et mises à jour)
  Achat packaging : sourcing, négociations et commandes (étiquettes, cartons, rubans,
  coffrets cadeaux, objets promotionnels, PLV...)

• DGF INDUSTRIES - CHEF DE PROJETS MARKETING OPERATIONNEL BOUL-PAT

  2002 - 2009 (B to B)
  Chef de projets supports de communication (site internet, catalogues
  semestriels, fiches produits, fiches recettes, dossiers de presse, encarts pub,...)
  Lancement du MDAS (1er concours international mixte de pâtisserie) pendant le salon EUROPAIN à Paris en 2008 . http://www.mdas2014.com
  Gestion de 6 gammes de produits sucrés à marque propre, soit 1500 références
  (développements produits, packaging, promotions, relations presse...) auprès d'une
  clientèle d'artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers... (clientèle internationale)
  Suivi d'opérations évènementielles (salons, anniversaire des 20 ans, road show,
  concours de pâtisserie)
  Travail en collaboration avec des chefs pâtissiers MOF et Champion du monde.

• Thiriet - ASSISTANTE CHEF DE PRODUITS SURGELES

  ELOYES 2001 - 2001 Gestion de l'ensemble du mix produits surgelés (hors crèmes glacées, viennoiseries)
  Argumentaires produits pour le catalogue clients VPC

Formations

• France Business School ESC Bretagne Brest

  Brest 1998 - 1999 Master 2
  
  agro alimentaire - ESC Bretagne Brest (3ème Cycle) -
  

• IDRAC

  Lyon 1996 - 1998 Maîtrise

• Lycée Marguerite De Valois

  Angouleme 1994 - 1996 BTS Commerce International

Réseau

• Alain JACOB

• Andre Pierre BONAMY

• Camille GONNET

• Christophe CISOWSKI

• Florian GORLIN

• Marion DIEUDONNÉ

• Régis BEZAUT

• Virginie DEL PRADO

• Virginie MIURA LASSARTESSE