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Sylvain BARBIER

Paris

En résumé

Mes compétences :
Luxe
Ressources humaines
Restauration
Management
Formation
Vente

Entreprises

  • Education Nationale - Professeur en Hôtellerie et Restauration

    Paris 2003 - maintenant Enseignant en Hôtellerie et Restauration et diverses missions de formation et conseil
  • Hotel Ambassador - Directeur Hébergement Maintenance et Qualité

    2001 - 2001 Hôtel 4 **** 300 Chambres Paris Centre
  • Continental waterways - Directeur des opérations hôtellerie et restauration

    2000 - 2001 Dir. Exploitation de 12 navires de croisière fluviale mission de consulting
  • The Paris Residence - Directeur Général

    1999 - 2000 Hôtel 4 **** de 35 suites situé près des champs Elysées
  • Holiday inn Roissy - Directeur Adjoint

    1996 - 1999 Hôtel 4 **** 250 Chambres
  • Holiday Inn Orly - Chef de réception

    Paris 1995 - 1996 Restructuration du service réception.

Formations

  • Lycée Technique Hôtelier Du Touquet (Le Touquet)

    Le Touquet 1984 - 1990 Hotellerie Restauration

    hôtellerie - restauration

Réseau

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