Sylvain BARBIER

En résumé

Entreprises

• Education Nationale - Professeur en Hôtellerie et Restauration

  Paris 2003 - maintenant Enseignant en Hôtellerie et Restauration et diverses missions de formation et conseil

• Hotel Ambassador - Directeur Hébergement Maintenance et Qualité

  2001 - 2001 Hôtel 4 **** 300 Chambres Paris Centre

• Continental waterways - Directeur des opérations hôtellerie et restauration

  2000 - 2001 Dir. Exploitation de 12 navires de croisière fluviale mission de consulting

• The Paris Residence - Directeur Général

  1999 - 2000 Hôtel 4 **** de 35 suites situé près des champs Elysées

• Holiday inn Roissy - Directeur Adjoint

  1996 - 1999 Hôtel 4 **** 250 Chambres

• Holiday Inn Orly - Chef de réception

  Paris 1995 - 1996 Restructuration du service réception.

Formations

• Lycée Technique Hôtelier Du Touquet (Le Touquet)

  Le Touquet 1984 - 1990 Hotellerie Restauration
  
  hôtellerie - restauration

Réseau

• Andrea KUPPER

• Danielle GALANO

• David JOURDAN

• Denis SCHETRIT

• Emmanuelle RAVEL

• Florent CORNELY

• Jean-Marc VARIN

• Philippe BONNET

• Pierre CHEVALLIER

• Steve CHALONO