Montpellier
De formation bts tourisme et bafd, ma carrière est animée d'une seule et unique motivation: "bien faire et aller jusqu'au bout des choses".
Autodidacte dans le secteur de l’hôtellerie, les différents établissements touristiques dirigés et gérés depuis 15 ans ont fait de moi un gestionnaire averti et qui s'adapte facilement et rapidement aux différentes difficultés de terrain.
L'ensemble des fondamentaux de l'hôtellerie sont acquis avec une remise en question quotidienne indiscutable et l'analyse des indicateurs de l'hôtellerie utilisés pour gérer et suivre le cap au quotidien le sont aussi. Plan d’action à la clé !
Il est toujours facile de gérer un établissement quand le CA est au rendez vous mais il est toujours plus compliqué de sortir de bons ratios et des PM compétitifs quand il ne l'est pas .. c'est là qu'on voit les compétences et les atouts d'un gestionnaire et par quels leviers il amorti le bas de tableau.
Au plaisir de partager mon experience et de profiter de toutes autres expériences. Partons d’un constat simple : Un centre de profits est un cadre où on peut gagner de l'argent mais aussi où on peut beaucoup en perdre .. Je suis très attaché à la politique du groupe à travers la notion de « performer » et non pas faire son budget mais le dépasser! Une adhésion totale sur la nouvelle approche qualité du « parcours clients » avec pour pilier : « Notre client est notre patron »! Sylvain Guyoton.
Mes compétences :
challenger
Gestionnaire
Performant
Réactif
Gestion
Pas de formation renseignée
