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Vacanceole
- Directeur de résidence de tourisme
Direction générale | Solenzara (Corse)
2020 - 2020
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ToutCostaRica
- Associé Directeur
Alajuela (Costa Rica)
2017 - 2020
Associé. En charge de 10 hôtels de base "Chez Pierre", et de 500 partenaires pays et briefings.
Négociation commerciale et suivi qualité des partenaires et hôtels Chez Pierre.
En charge d'une équipe de 20 personnes.
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Ce Ratp - Comité D'entreprise Ratp
- Directeur
Noirmoutier
2016 - 2016
Idem qu'en 2014 et 2015.
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Ce Ratp - Comité D'entreprise Ratp
- Directeur
Noirmoutier
2015 - 2015
Idem qu'en 2014
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Camping Village Vacances CRE-RATP "Le Domaine des Sableaux" - Noirmoutier
- Directeur
Noirmoutier
2014 - 2014
Concevoir et rédiger le projet d'activité
Etablir les rapports et bilans
Proposer et concevoir des prestations complémentaires
Favoriser la promotion et la commercialisation
Assurer le suivi de la démarche qualité
Recrutement du personnel (26 personnes)
Coordonner et contrôler les activités du personnel
Définir le planning de travail du personnel
Superviser et vérification de la qualité de la prestation offerte (maintenance, ménage, réception, bar, snack-restaurant, animation)
Respecter le budget et les ratios (accueil, bar, snack-restaurant)
Optimiser et contrôler les achats (accueil, bar et snack-restaurant)
Enregistrer les achats et dépenses dans les outils de suivi comptables
Superviser la tenue de caisse (accueil, bar et snack-restaurant)
Veiller au respect des obligations légales en matière d'hygiène et de sécurité des personnes et des installations.
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Homair (Camping de Ker Ys****)
- Responsable animation
Pentrez
2013 - 2013
Responsable animation
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Savoie - Odalys
- Réceptionniste
Saint François Longchamp (73130)
2012 - 2013
Accueil clientèle, planning, main courante, état des lieux, encaissement, facturation, planning ménage, etc...
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Alpes de Haute-Provence - Odalys
- Responsable animation
Saint-Étienne-les-Orgues (04230)
2012 - 2012
Responsable d'une équipe de 2 personnes.
Welcome meeting, animations en journée et soirée.
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Côtes-d'Armor - Hôtel Castel Beau Site****
- Réceptionniste
2012 - 2012
(Stage) réservation, réception clientèle, facturation, check in, check out, encaissement, vente prestations annexes
Logiciel doors
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Corse - Ajaccio - Hôtel Club Marina Viva** - Groupe Accor puis Groupe Ettori
- Responsable animation
2009 - 2011
Responsable du recrutement, de la formation et de la gestion d'une équipe de 24 personnes
Accueil clientèle, welcome meeting,
Gestion administrative du personnel,
Gestion de la propreté, de l'hygiène et des mesures de sécurité des locaux,
Gestion de l'accueil, du confort et du bien-être de la clientèle,
Organisation des animations en journée et soirée, spectacles, gestion des séminaires, matériels, etc...
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Espagne - Camping Las Torres***
- Directeur adjoint
2006 - 2006
Gestion administrative et budgétaire, recrutement, accueil, réservations, animations, entretien des locaux, etc...
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Espagne - Séville - Techho Inmobiliaria (agence immobilière)
- Responsable d'agence
2006 - 2008
Responsable d'agence : Conseiller immobilier (vendeur), 1er conseiller, puis responsable d'agence.En charge de 7 personnes.
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Espagne - Seville - Capitolio
- Barman
2005 - 2005
Barman, gestion des stocks
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terrasse
- Responsable bar et terrasse
Barcelone
2003 - 2005
Responsable du bar (barman): Espagne - Barcelone - CLUB 13 (bar,
En charge du bar, de la terrasse et du restaurant extérieur. Gestion d'une équipe de 6 personnes.
Témoignages 1995 à Responsable animation : Espagne - Îles Baléares- Îles Canaries -
Au cours de ces 3 années 2003 Apartamentos Ciel Azul** (90 pers.), Hôtel Solimar***(240 pers.), Hôtel Las Agujas** - Partner Group
passées parmi nous, Sylvain (380 pers.), Club Alexandra** RCI (236 pers.) - Guadeloupe - RCI - Royal Caraïbes** (240 pers.), Espagne
Honoré a mis tout son sérieux, - ïles Baléares - INTERVAL - Hôtel Es Pueto*** (160 pers.), Club Alexandra** - RCI- (2 saisons),
son management et sa régularité Uruguay - RCI - Club Las Dunas**** (288 pers.), Andorre - RCI - Hôtel Calgary** (216 pers.).
professionnelle, au service de Coordinateur animation : Espagne - Îles Baléares - RCI - Club Ses Fontanellas***, Marina Palace****,Torrent
notre établissement. Bay Club***, Roca Park**, (1 020 pers.). Gestion des 4 resorts.
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Espagne - Barcelone - Club 13 (Restaurant, bar/terrasse et discothèque)
- Serveur restaurant, barman et responsable du bar
2003 - 2005
Serveur restaurant, barman, gestion des stocks et d'une équipe de 6 personnes pour la partie de la terrasse extérieur et restaurant en terrasse.
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Espagne - Iles Baléares - Apartamentos Ciel Azul**
- Responsable animation
2002 - 2002
Accueil clientèle, welcome meeting en anglais, animations en journée et soirée.
Création d'un terrain de pétanque et d'un terrain de football sur sable.
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Espagne - Iles Baléares - Hôtel Solimar***
- Responsable animation
2002 - 2002
Responsable d'une équipe de 2 personnes.
Accueil, welcome meeting, animations en journée et soirée
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Espagne - Iles Canaries - Hôtel Las Aguyas** - Partner Group
- Responsable animation
2002 - 2002
Responsable d'une équipe de 2 personnes.
Accueil clientèle, welcome meeting, animations en journée et soirées.
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Espagne - Iles Baléares - Club Ses Fontanellas***, Marina Palace***, Torrent Bay Club***, Club Roca
- Coordinateur et responsable animation pour les 4 resorts
2000 - 2001
Responsable d'une équipe de 14 personnes.
Mêmes fonctions qu'en 1995 et 1996
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Espagne - Iles Baléares - Club Alexandra** - RCI
- Responsable animation
2000 - 2000
Mêmes fonctions qu'en 1997 et 1998
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Guadeloupe - Royal Caraïbes** - RCI
- Responsable animation
1999 - 2000
Responsable d'une équipe de 2 personnes.
Acceuil clientèle, welcome meeting, gestion de l'équipe animations, animations en journée et soirée, vente et participation aux excursions.
Création d'une scène.
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Espagne - Iles Baléares - Hôtel Es Pueto*** - Groupe Interval
- Responsable animation
1999 - 1999
Accueil clientèle, welcome meeting, animations en journée et soirée, vente et participation aux excursions.
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Espagne - Iles Baléares - Club Alexandra** - RCI
- Responsable animation
1998 - 1998
Même fonctions qu'en 1997
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Uruguay - Punta del Este - Club Las Dunas**** - RCI
- Responsable animation
1997 - 1998
Responsable d'une équipe de 8 personnes.
Accueil clientèle, welcome meeting, gestion de l'équipe d'animation, animations et spectacles.
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Espagne - Iles Baléares - Club Alexandra** - RCI
- Responsable animation
1997 - 1997
Accueil clientèle,welcome meeting, animations en journée et soirée, organisation et participation aux excursions.
Création d'espaces dédiés aux animations (terrain de pétanque, tir à l'arc) et d'une scène de spectacle.
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Andorre - Hôtel Calgary** -, RCI
- Responsable animation
1996 - 1997
Accueil clientèle, welcome meeting, animations.
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Espagne - Iles Baléares - Hotel Club Ses Fontanellas***, Torrent Bay Club***, Club Roca Park** - RCI
- Animateur, puis responsable et coordinateur animation pour les resorts
1995 - 1996
Responsable d'une équipe de 14 personnes.
En charge des animations pour le baby club, club ados, club adultes, excursions et spectacles.
Welcome meeting en présence de 500 personnes en 4 langues.
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Ile Maurice - Hôtel Le Touessrok***** - Groupe Sun Resorts LTD (Leading Hotels of the World)
- Relations publiques
1995 - 1995
Accueil et suivi du bien être de la clientèle
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Maroc - Marrakech - Cat'Land Maroc
- Guide accompagnateur et relation publique
1994 - 1994
Participation à l'organisateur de circuits en 4x4 dans le sud marocain.
Guide et relation publique
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Maroc - Marrakech - Kappa Club Issil**** - Jet Tours
- Animateur
1994 - 1994
Organisations de tournois, jeux, concours
Participation aux spectacles
Ventes d'excursions et participations
