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Sylvie BEAUFILS

RENNES

En résumé

Je suis professeur à la faculté des sciences (Université de Rennes1). Je possède une expertise dans le domaine des propriétés physico-chimiques des biomolécules (protéines, lipides): propriétés associatives des protéines et/ou des lipides, stabilisation de mousses et d'émulsions. Je maîtrise un grand nombre de techniques expérimentales de caractérisation aux interfaces fluides (certaines étant développées au laboratoire).
Je collabore avec des entreprises selon plusieurs modalités:
prestation de services, contrats, appels d'offre.
Je propose également des formations à la carte, sur site.
Exemple de formations: propriétés tensio-actives des biomolécules, conditions d'assemblage des biomolécules, propriétés structurales des protéines, stabilisation des mousses et des émulsions.

Mes compétences :
Physico Chimie

Entreprises

  • Département Matière Molle, Université Rennes1 - Professeur des Universités

    2009 - maintenant Animation d'une équipe de recherche jusqu'en 2011.
    Référent entrepreunariat.
    Activité de recherche dans le domaine de la physicochimie des biomolécules.
    Assurer une activité d'enseignement au sein de l''Université.
  • Equipe Biophysique, Université Rennes1 - Maître de Conférence

    2000 - 2009 Animer une équipe de recherche.
    Développer des activités de recherche dans le domaine de la physicochimie des biomolécules.
    Assurer des missions d'enseignement au sein de l'Université.
  • Groupe Matière Condensée Matériaux, Université Rennes1 - Maître de Conférence

    1991 - 2000 Développer une activité de recherche dans le domaine des matériaux vitreux
    Assurer des missions d'enseignement au sein de l'Université
  • FIRADEC - Doctorante

    1988 - 1990 Mener un projet de recherche en coordination avec l'IUT de Saint-Nazaire et le secteur R&D de la société FIRADEC.
  • IUT de Saint-Nazaire - Doctorante

    1988 - 1991 Mener un projet de recherche en coordination avec l'IUT de Saint-Nazaire et le secteur R&D de la société FIRADEC.

Formations

  • Université Nantes

    Nantes 1988 - 1990 Doctorat de 3ème cycle

    Caractérisation de surfaces solides (spectroscopie XPS)
    Thèse en partenariat avec la société FIRADEC
  • Université Denis Diderot Paris 7 (Paris)

    Paris 1987 - 1988 DEA Semi-conducteurs

    Physique et technologie des semi-conducteurs

Réseau