2015 - maintenantDirection et développement des formations internationales pour les Arts Culinaires et le Management Hotelier
Vatel
- Directrice des études
2005 - 2015Direction de l'école : Gestion opérationnelle de l'école Vatel au quotidien et privilégier les partenariats professionnels Hôteliers pour former les futurs professionnels du management Hôtelier International Bachelor et Master.
Mission pédagogique : Mise en place et responsabilité des formations, recrutement, gestion des intervenants et suivi des étudiants en cursus initial professionnalisant. Organisation et logistique, des plannings et des contenus avec les équipes pédagogiques, 60 intervenants; des formations sur 6 niveaux, en lien avec impératifs professionnels hôteliers de management des services opérationnels et supports.
Gestions des parcours d'études et pratiques, des 500 étudiants jusqu'aux examens.
Applications pédagogiques et actualisations des référentiels. Accompagnement des intervenants experts en management hôtelier. Développement des formations et Création et mise en oeuvre du Master spécialisé management du Luxe 2013.
Chambre de Commerce Val d oise Yvelines
- Coordonnatrice pédagogique
1998 - 2005ouverture, création et gestion du CFA Tourisme CCIV
Ingénierie et mise en oeuvre de formation en alternance et formation continue
Tourisme réceptif et Tourisme d'affaires
- Responsable de projets et prise en charge de séjours
1985 - 1999Différentes entreprises de réceptives en europe
