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Thérèse LESCOT

RENNES

En résumé

Expert en management qualité, et en management de la sécurité des denrées alimentaires, je peux reprendre le système en place et l'optimiser, ou bien démarrer une démarche qualité ou référentiel client pour amener toute l'entreprise vers de nouveaux challenges.

Mes compétences :
ISO 900X Standard
IFS applications

Entreprises

  • Bioprev - Consultante

    2010 - 2014 Conseil, formation et audit en management de la qualité et de la sécurité des denrées alimentaires. Secteurs agro-alimentaire et productions animales. Référentiels : ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC, HACCP, référentiels hygiène internes.

  • BIOPREV SARL - Consultant qualité et sécurité des denrées

    2010 - 2014 Consultant qualité et sécurité des denrées alimentaires
    domaines d'intervention : industries agro-alimentaires, organisations de production agricole.

  • Tétraèdre SARL - Ingénieur qualité & consultant

    1998 - 2010 Conseil et formation en entreprises en qualité et sécurité des denrées alimentaires
    auditeur tierce partie pour AFNOR CERTIFICATION (ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC)

    Saint Denis 93)

  • SAMAB groupe Terrena - Responsable qualité

    1990 - 1998 Création et animation du système d'assurance qualité ISO 9001,usine de production d'aliments composés pour animaux -
    Animation d'un groupement de producteurs de volailles Label Rouge, contrôles filière volaille (couvoirs, éleveurs, fabricants d'aliments, abattoirs)

  • Grimaud Frères - Responsable production palmipèdes d'un jour

    1988 - 1990 planning de production des palmipèdes d'un jour
    suivi des performances des éleveurs de reproducteurs

  • SYSAAF - Ingénieur qualité des viandes de volailles

    1982 - 1987 Organisation des essais sur volailles préalables au choix des reproducteurs, participation aux études sur les reproducteurs pour l'amélioration génétique du rendement viande et la conservation des aptitudes de reproduction

Formations

Réseau

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