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Magali STAAL

PORNIC

En résumé

Après 15 années en Industrie comme Responsable QSE et Sécurité Alimentaire, je propose aujourd'hui mon expertise au service de votre entreprise :

- Conseil et accompagnement en Système de management QSE et évolution de vos systèmes
- Audits Internes, fournisseurs ou de certification (Auditeur IRCA ISO 9001 : 2015)
- Formation d'auditeurs interne, Hygiène et sécurité des Aliments
- Conseil en Sécurité des Aliments, Hygiène, Nettoyage et Food Defense
- Gestion de projet
- Diagnostics, résolution de problème

Une offre adaptée à votre entreprise, développée selon vos besoins - La Qualité par une approche factuelle et simple.

En France ou à l'étranger

Mes compétences :
ISO
Sécurité
IFS
Food Safety
ISO 50001

Entreprises

  • JADE QUALITE CONSEIL - Consultant / Auditeur / Gérant

    2017 - maintenant Consultant indépendant en Qualité et Sécurité des Aliments, spécialisée en Agroalimentaire
    Conseil / Formation / Audit

    Domaine de compétences :
    - Industries Agroalimentaire
    - Audit (Auditeur IRCA ISO 9001:2015)
    - Sécurité des aliments, HACCP
    - Food Defense
    - Hygiène, Nettoyage, Microbiologie
    - Gestion de projets
    - Diagnostics, résolution de problèmes
  • Laiterie Saint Père - Resp. Qualité Sécurité et Amélioration Continue

    2012 - 2016 Certification ISO 9001 et ISO 50001
    Refonte HACCP, obtention du niveau IFS supérieur V6
    Réclamations -35%
    Taux de fréquence des accidents du travail : -50%
    Analyse des risques professionnels, diagnostic pénibilité
  • HEINEKEN Entreprises - Siège Technique, Schiltigheim (67) - Bières et Panachés - Resp. Qualité Produits et Procédés

    2009 - 2012 - Chargée du Développement Produit : Planning et Animation Projet, Industrialisation, Suivi des démarrages et montée en charges. Dans le cadre de l’Innovation, de la Rénovation et de l’optimisation Industrielle.
    - TPM : Diplômée Process Kaizen, Déploiement des indicateurs clés, Analyse des tendances, Eradication des pertes
    - Auditeur Heineken International
    - Responsable de la veille règlementaire et conformité des étiquetages
    - Responsable Sécurité Alimentaire Groupe – Uniformisation des méthodes de maîtrise.
    - Responsable du développement et de la performance sensorielle des panels du Groupe.
  • ECLOR (CCLF/CSR) - Domagné (35) - Cidres, Jus de fruits et boissons - LOIC RAISON - ECUSSON - DANAO - Directrice Qualité Sécurité Environnement Groupe

    2006 - 2009 - Encadrement et animation des Resp. Qualité Usines (6 personnes). Reporting Qualité Groupe en comité de Direction
    - Uniformisation des systèmes de maîtrise de la sécurité alimentaire et obtention de la certification IFS V5 Higher Level sur les 5 sites principaux.
    - Représentant du Groupe aux commissions techniques de l’interprofession Cidres et Jus. Veille Règlementaire France et Internationale.
    - En charge de la R&D et du Laboratoire central. Suivi des produits de la phase d’innovation à l’industrialisation. Optimisation du process.
    - Suivi des dossiers Clients France et Export sur les aspects techniques (CDC, réclamations, demandes divers)
    - Mise en place de l’évaluation fournisseurs + réalisation d’audits France et Europe.
    - Pilote de la procédure Gestion de Crise et du système documentaire groupe
    - Développement de Systèmes de Management Environnemental et de Sécurité sur l’ensemble des sites de production de manière opérationnelle. Mise en place du projet Développement Durable CAP 2010.
  • LACTALIS - Société Laitière de LAVAL (53) - Yaourts et laits fermentés - Responsable Qualité

    2003 - 2005 - Suivi du Système de Management de la Qualité et de la méthode HACCP.
    - Suivi des plans d’actions en vue d’améliorer la Qualité produit.
    - Suivi des développements industriels et des investissements.
    - Développement de méthodes d’amélioration continue type 5S et TPM
    - Encadrement de 4 personnes en management direct et 12 en indirect.
  • LACTALIS - Nicolait Sarrebourg (57) - Fromages frais - Assistante Qualité

    2001 - 2002 - Définition des spécifications produits, réalisation des cahiers des charges et des audits clients.
    - Mise en place du Système de Management de la Qualité selon ISO 9001 version 2000 et obtention de la certification (Déc.02).
    - Formalisation de la démarche HACCP

Formations

  • INPL / UHP-NANCY 1

    Nancy maintenant
  • Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie Et Des Industries Alimentaires (Vandoeuvre Les Nancy)

    Vandoeuvre Les Nancy 2000 - 2001 Industries laitières

Réseau