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Guillaume DULIMBERT

SAINT EMILION

En résumé

Site Internet Ajisse : www.ajisse.com

2015 : Formation BRC Version 7 et module ASDA par ISA Cert

2014 : Formation ISO 50001 / IRCA par FREA Formation
Une compétence complémentaire pour nos clients en démarche énergie et environnement.

CHECK KIT ® : Lancement du projet de plateforme numérique pour les mėtiers de bouche
Projet soutenu par l'Incubateur Régional d'Aquitaine

2013 : Madame Elissalde spécialiste RH et formation, apporte ses compétences au service des clients pour une dynamique de gestion de la formation et des compétences. Nous sommes prêts pour la réforme 2014-2015!

2012 : FOOD DEFENSE - Méthode Carver et VACCP - Distributeur Méthode Tikehau
Nous sommes de mesure de vous proposer un accompagnement de terrain pour mettre en oeuvre ces évaluations des risques.
Nous vous aidons à la mise en oeuvre effective de terrain de la méthode Carver et à l'application du VACCP. Nous disposons d'un outil adapté à tout type d'entreprise agroalimentaire pour l'analyse de vulnérabilité (VACCP) ainsi que l'outil en ligne Tikehau développé par des consultants partenaires. Nous assurons la distribution sur les zones Aquitaine et Poitou Charentes.
Grâce à cet appui de terrain, vous disposez des outils opérationnels, de la formation pour la mise à jour, ainsi que d'un plan d'actions adaptés.
Nous réalisons aussi des audits adaptés afin de tester les limites de vos mesures.

Madame Guériaud Clarisse est référencée comme animatrice SME des vins de Bordeaux - elle vient renforcer notre équipe de consultants.

2011 : Ajisse est référencé comme animateur pour le SME du CIVB - Guillaume Dulimbert et Nezha Oukhiti ont été retenu.
Ce projet doit permettre aux opérateurs de AOC girondines, de mettre en oeuvre un Système de Management Environnemental.
Des outils communs vont permettre une mise en oeuvre simplifiée et fédératrice.
N'hésitez pas à consulter notre site pour tous les renseignements pratiques.

Depuis 2010 :
Audits des organismes de formation pour Ipéria l'Institut

Depuis 2001 :
Gérant du cabinet conseil Ajisse Management (APE 7022Z)

Consultant, formateur, auditeur en Système de Management (HQSE).
Accompagnement de multiples entreprises en SM HQSE jusqu'aux certifications choisies.
Formations et accompagenement à l'optimisation des Systèmes de Management
Mis en oeuvre de stratégies concrètes de Développement Durable.

Auditeur Qualifié IRCA en QMS, EMS et FMS.
Auditeur Qualifié en ISO 22000 et FSSC 22000 (ISA cert)
Auditeur Qualifié IFS et BRC6 (ISA Cert)
Auditeur en agriculture raisonnée - consultant en HVE
Conseiller Bilan Carbone TM par l'Ademe

Auditeur UTZ et RSPO

Auditeur de certification pour les organismes de certification AFAQ AFNOR International, ISA Cert, AIB Vinçotte.

Président régional de l'Union des Oenologues de France - Bordeaux Sud-Ouest (Syndicat professionnel) de 2004 à 2013
www.oenologuesdefrance.fr

Membre du collège des personnes qualifiées au Conseil Agrément et Contrôle INAO de 2007 à 2012
(Arrêté JORF 8/02/2007)

Dégustateur professionnel en vins

2001-1998
Consultant junior en SM HQE
Associé créateur Ajisse Partenaires SARL

1998 - 1994 :
Responsable Qualité et Adjoint de Production aux Vignobles Despagne
Mis en oeuvre du système de management de la qualité
Obtention de la certification en 1996

1994-1992 :
Diplôme National d'Oenologue à la Faculté de Bordeaux (Mention AB)

1992-1990 :
Brevet de Technicien Supérieur en Viticulture et Oenologie à Blanquefort (Mention B)

1990-1986 :
DEUG de sciences aprés un tir d'essai en Faculté de Médecine à Bordeaux!

1986 :
Bac D Lycée Camille Jullian

Mes compétences :
Audit
food defense
Développement durable
Iso 14001
Iso 9001
Formation de formateurs
Consultant
Formation professionnelle continue
Conseil
IFS
BRC et ISO 22000
Analyse environnementale
Hygiène
Ohsas 18001
Qualité
Bilan carbone
Brc
HACCP
Environnement
Iso 26000
ISO 50001
ISO 9001 & 14001 version 2015

Entreprises

  • CHECK KIT - Président

    2015 - maintenant Start Up créatrice d'une suite d'applications destinée aux professionnels des métiers de bouche.
    Création de la Start Up avec Xavier Darrieutort et Fanny Grelier.
  • AB Certification - Lead auditor

    2015 - maintenant Audit ISO 50001
  • AES certification - Lead auditor

    Levallois-Perret 2012 - maintenant Audits ISO 9001 14001 22000
  • Auditeur IPERIA - Auditeur

    2010 - maintenant Audit des organismes de formation dans le cadre de la labellisation pour les branches professionnelles Assistantes maternelles et Salarié du particulier employeur.
  • Auditeur Carrefour Boissons - Maison Prodis Johanès Boubée - Auditeur

    2008 - maintenant Audit MDD
    Audit produits filière qualité / Reflets de France
    Audit intrants et matières sèches vins et sirops
  • Lead auditor AIB Vinçotte et AFAQ/AFNOR - Auditeur IRCA EMS QMS

    2000 - maintenant Audits Iso 9001, 14001 et 22000
    Audits IFS et BRC
    Audits agriculture raisonnée et HVE3
    Audits Qualimat transport
  • AJISSE Management - GERANT

    Saint Emilion 1998 - maintenant GÉRANT
    CONSULTANT

Formations

Réseau