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Thibaut DEMPTON

CACHAN

En résumé

Jeune diplômé de l'EBI, Spécialisé en génie des Bio-Procédés, je travail actuellement comme Ingénieur d'étude au LFB, où je suis en charge du développement d'un Bio-procédé Innovant de purification de protéines thérapeutiques par chromatographie en continue.

Ma formation initiale m'a permis d'acquérir de solides bases dans le domaine de la biologie ainsi que dans le management de projet. De part ma spécialisation en génie des procédés et les différentes expériences accumulées, je me suis naturellement dirigé vers les biotechnologies et le développement de Bio-procédés pour l'industrie du médicament.

Compétences/Spécialités :

Analyse sensorielle texture

Génie Biologique :
- Extraction de molécules
- Connaissances de toxicologie générale
- Connaissances de la microbiologie
- Maîtrise des différentes technique de fermentation. Connaissance des fermenteurs.
- Maîtrise du génie de la réaction biochimique et des cinétiques de réactions.
- Production et purification de protéines recombinantes (upstream et downstream)

Ingénierie :
- Maîtrise de différentes opérations unitaires : sechage, extraction solide-liquide, fluidisation de particule, MF/UF, etc.
- Dynamique et écoulement des fluides
- Calculs perte de charges -
- Dimensionnement - Extrapolation de procédés - Réalisation PFD et P&ID sous Visio 2010
- Bilan matière & énergétique
- Etude des transferts de chaleur et matière
- Base de CAO/DAO

Qualité : notion de qualité industrielle

Informatique : Pack office professionnel 2010, Visio 2010, AutocadMEP 2012

Langue : Anglais TOEIC 830

Mes compétences :
Protéines purification
Pack Office incluant bases de données Access
Microbiologie
Génie des procédés
Bioréacteurs contrôlés
Protein production
Fermentation
Biotechnologie
Chromatographies
Continuous chromatography
Affaires réglementaires

Entreprises

  • Lesaffre human care - Ingénieur Procédés Purification

    2015 - maintenant

  • LFB - Stagiaire développement/optimisation de procédés purification.

    2013 - 2013 - Détermination des conditions optimales de fonctionnement batch.
    - Purification du produit d’intérêt à partir de fluides biologiques humains.
    - Etude de performances du gel.
    - Développement et optimisation de la méthode de purification avec le système SMCC.
    - Simulation de l’échelle industrielle.
    - Interactions avec le fournisseur de matériel et retours réguliers sur la technologie.

  • Alten - Consultant Ingénieur développement de Bio-procédés

    Boulogne-Billancourt 2013 - 2015 LFB : Poursuite du projet initié lors de mon stage
    Chromatographie en Continue
    - Screening de gel,
    - Etude de viellissement,
    - Optimisation,
    - Dimensionnement complet du procédé de purification,
    - Scale-Up,
    - Formation des techniciens,
    - Présentations scientifiques.

    Développement d'un gel de chromatographie d'affinité
    - Test de différentes chimies de greffage et de gels commerciaux,
    - Greffage de protéines,
    - Optimisation de greffage,
    - Encadrement d'un stagiaire,
    - Soutient analytique.

    Participation au scale-up et transfert industriel d'un procédé de purification d'anticorps monoclonal :
    - DoE (Design expert) : Détermination du plan, réalisation des essais et interprétation,
    - Création d'un "template" de dimensionnement du procédé.

  • Puratos - Stagiaire

    2012 - 2012 Mission : développement et optimisation de procédés - Pilote MMS microfiltration


    Réalisation :
    - Etude bibliographique des différentes techniques de microfiltration tangentielle.
    - Recherche de pistes et optimisation du rendement de filtration de la MF
    - Suivit qualité de fermentation

  • BIGARD - Ouvrier de production

    Quimperlé 2011 - 2011 - Fabrication
    - Condition

  • Chocolaterie LEROUX - Stagiaire

    2010 - 2010 Assistant des maîtres chocolatier :
    - Conception
    - Conditionnement
    - Qualité

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