Mes compétences :
Diététique
Diététique nutrition
Nutrition
Sport
VTT
Entreprises
Centre de convalescence Le Bois de l'Ours
- Diététicien Hospitalier (stagiaire)
maintenantSuivi diététique de patients obèses diabètiques hypertendus, en convalescence
Mise en place de régimes thérapeutiques individualisés
Mise en place des menus individualisés
Education nutritionelle individuelle et collective
Animation de l'atelier cuisine
Centre Hospitalier Universitaire Grenoble
- Diététicien cuisine centrale
maintenantSuivi des bonnes pratiques de sécurité sanitaire et méthode HACCP sur les chaines de production, expédition et ditsibution
Participation à tous les postes de production et distribution
Mise à jour des menus et fiche patients
Etude de rendement du laboratoire de préparation diététique
Commandes et gestion des stocks de l'alimentation diététique spécifique
Véloland Valence
- Mécanicien / vendeur
maintenantConseil, vente, réception, réparation et montage de cycle
Attitude commercante et force de vente
Intersport Courchevel
- Skiman
maintenantLocation, vente et réparation de matériel de sports d'hiver
Clientèle aisée et exigeante
Pratique courante de l'anglais
Centre Hospitalier Public d'Hauteville Lompnes
- Diététicien Hospitalier (stagiaire)
maintenantSuivi nutritionel des patients en soins de suite, longs séjours, gériatrie, pneumologie et sportifs en rééducation
Education nutritionnelle collective de patients en sevrage ethylique
Gestion des menus en relation avec la cuisine
Itineride
- Moniteur cycliste
2011 - maintenantMoniteur VTT, encadrement tout public débutant à compétiteur.
Management et préparation physique tout niveau.
www.itineride.com
ARARD
- Assistant d'éducation thérapeutique
2009 - 2011Installation et suivi de patient sous dispositifs médicaux à domicile.
Nutrition entérale et parentérale, oxygénothérapie, ventilation, aérosolthérapie, kiné respiratoire...
