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Thomas CLABAUT

VILLENEUVE D'ASCQ

En résumé

Titulaire d'un Master spécialité Commerce/ Marketing, j'ai dirigé un centre de profit pendant 4 ans chez Carrefour Market. J'ai ensuite rejoint les équipes siège en tant qu'expert produit en qualité de Responsable du Développement Commercial Produit Frais Traditionnel.

Mes compétences :
Management d'équipe
Gestion des ressources humaines
marketing
manager
grande distribution
dynamique
commerce
responsabilité
gestion

Entreprises

  • FLUNCH

    VILLENEUVE D'ASCQ maintenant

  • Iae Lille - Consultant en Management

    Lille 2018 - 2018 Région de Lille, France
    Création et animation d'un module sur le thème du Management et de la gestion d'équipe.
    On y aborde :
    - L'importance du groupe et du travaille en équipe,
    - Le brief opérationnel et comment construire un message percutant,
    - Savoir dire Non tout en remobilisant son équipe,
    - Réussir sa prise de poste,
    - Management du changement.

    Ce module a été construit pour un niveau Master mais il peut être déployé et adapté à des publics différents.

  • Carrefour - Responsable développement commercial Produits Frais Traditionnel

    Massy 2016 - maintenant - Développer le chiffre d’affaire, maximiser la marge et la satisfaction client au quotidien,
    - Suivre et intervenir dans un périmètre de 160 magasins,
    - Créer des benchmarks et suivre des KPI hebdos, mensuels.
    - Négocier des contrats cadres avec des producteurs régionaux multi secteurs.
    - Piloter et développer des projets de maximisation de marge par la valeur ajoutée,
    - Former et accompagner les équipes managériales,
    - Coordonner des projets multiservices : opérationnels/ logistique/ achats/ marketing.

  • Carrefour - DIrecteur de supermarché

    Massy 2012 - 2015 - Gestion d’un centre de profit réalisant un CA de 8 Millions d’€ à l’année,
    - Management d’une équipe de 40 personnes (opérationnels et cadres)
    - Fédérer autour d’un projet commun : l’atteinte et le dépassement des objectifs en veillant au développement des compétences individuelles,
    - Pilotage de la stratégie du magasin dans le respect des politiques afin de développer les résultats et performances économiques,
    - Construction d’offres commerciales pour le développement des ventes.

  • Agapes - Adjoint de direction

    2009 - 2011 Adjoint de direction pour un restaurant du groupe Agapes, les missions d'ajoint de direction qui me sont confiés sont: le management d'une équipe de 25 à 50 personnes selon les services et les restaurants.
    Gestion des stocks, des commandes, d'un compte de résultat, reporting.

    Ouverture/Fermeture du restaurant, gestion et controle des caisses.

    Connaissances de toutes les législations du travail, et des normes d'hygiène (HACCP..).

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