Passionné de théâtre et cinéma depuis ma plus tendre enfance, j'ai très vite prit goût a la scène.
Après avoir tenter des études dans ce domaine, j'ai si saisir une chance qui m'a ouvert les portes de la restauration et me fit rentre dans la vie active.
Dans ce milieu, j'ai pu découvrir mon potentiel mais aussi j'ai découvert un milieu qui me faisait vivre ma passion.
Aujourd'hui je prend plaisir a mon travail, car pour moi la restauration est le théâtre de la vie, l'on découvre des gens, des voix, des histoires... L'on rentre dans un autre monde, un monde différent que celui qui nous entoure.