Mes compétences :
Agriculture
Qualité
Recherche
Recherche et Développement
Entreprises
Institut de l'Elevage
- Chef de projet
PARIS2010 - maintenantService Qualité des Viandes
- Responsable des essais à la station expérimentale veaux de boucherie du
Rheu (35) (essais alimentaires, sanitaires, métaboliques) et gestion des animaliers
- Différentes études sur les gros bovins et en veaux avec de nombreuses interventions dans des organismes extérieures (abattoirs...)
- Conduite d’essais sur taurillons et vaches de réforme aux Etablières (85)
Institut de l'Elevage
- Stagiaire
PARIS2010 - 2010Stage de fin d'étude (6 mois)
Thème : Etude sur le gras interne des femelles Charolaises : mesure du marbré et persillé sur les carcasses en abattoirs, recherche de facteurs explicatifs, suivi d'essais sur vaches de réforme
Exploitation agricole - Jean Claude Chatillon
- Stagiaire
2008 - 2008Exploitation de bovins allaitants - Stage de 2 mois (1ère année ENSAR)
Thème : Etude des variations de la marge brute en génisses limousines
CSIRO
- Stagiaire
2008 - 2009Laboratoire national de recherche (Australie, Rockhampton) dans le département Génétique des bovins allaitants - Stage de 6 mois (2ème année ENSAR)
Thème : Etude de la thermorégulation et de ses conséquences chez les bovins allaitants sous conditions tropicales
Mairie de Saint Gervais la Forêt (41)
- Agent du service technique
2006 - 2006(1 mois)
Entretien des espaces verts, tonte, désherbage, débroussaillage et jardinage
Eurovia Management
- Technicien de laboratoire
2006 - 2006Entreprise de travaux publics (1 mois)
- Analyses de sol, remblai et enrobé
- Interventions sur chantiers (vérification de la portance des sols)
UNIVIA
- Stagiaire
2005 - 2005Groupement de producteurs bovins, ovins, caprins - stage de 2 mois (BTSA PA)
Thème : Mise en place d’une nouvelle filière bovine label rouge Limousin Junior entre les éleveurs de Jeunes Bovins Mâles et les Hypermarchés AUCHAN
Fermes du lycée agricole de Vendôme
- Stagiaire
2005 - 2005Stage de 2 mois (BTSA PA) dans les deux fermes du lycée dans le cadre de ma formation :
- une en polyculture élevage bovin laitier avec un atelier pédagogique porc et cheval
- l’autre en polyculture élevage ovin en Agriculture Biologique
Eurovia Management
- Technicien de laboratoire
2005 - 2005Entreprise de travaux publics (1 mois)
- Analyses de sol, remblai et enrobé
- Interventions sur chantiers (vérification de la portance des sols)
Eurovia Management
- Technicien de laboratoire
2004 - 2004Entreprise de travaux publics (1 mois)
- Analyses de sol, remblai et enrobé
- Interventions sur chantiers (vérification de la portance des sols)
LEGTA Vendôme
- Maître d'Internat au Pair
2004 - 2006Surveillance des élèves (dortoir, réfectoir et étude)
GAEC du Plat d'Etain
- Stagiaire
2003 - 2003Exploitation polyculture élevage bovin allaitant - Stage de 2 mois (Bac STAE)
Thème : Pourquoi se tourner vers la qualité dans la production de viande bovine?