Thomas PHILIPPE

En résumé

Entreprises

• BRASSERIE BLEU SOLEIL - Gérant

  1995 - maintenant

• ASCOGER restauration - Chef gérant

  1992 - 1995

• Restaurant le petit duc - Chef de cuisine

  1990 - 1992

• Hotel plaza athénée - CUISINIER

  1989 - 1990

• Service national, palais de l'élysée. - CUISINIER

  1988 - 1989

• VENICE SIMPLON ORIENT EXPRESS - CUISINIER

  1986 - 1988

• INTER CONTINENTAL PARIS - CUISINIER

  1984 - 1986

Formations

• Ecole Hôteliere Jean Drouant

  Paris 1982 - 1984 BEP CUISINE

Réseau

• Carole BALESTARD-NORMANI

• Chertouh MICHEL

• Thierry BROSSARD