Menu

Tiphaine FAUCHOUX

MONTFORT SUR MEU

En résumé

- Professeur de Sciences de la Vie et de la Terre, collèges de Saint-Brieuc et Pléneuf-Val-André

- Certification professionnelle « Animateur Hygiène et Qualité des produits agroalimentaires », ISPAIA (Ploufragan) : organisation des entreprises agroalimentaires et des principaux process, conduite d'une démarche qualité, maîtrise de la sécurité sanitaire en production

- Assistante qualité, LDC Bretagne (Lanfains) : conduite de projets (HACCP, audits internes…), réalisation des tâches quotidiennes du Service Qualité (fiches techniques, réclamations clients, contrôles qualité…)

- Médiatrice scientifique, Exploradôme (Vitry-sur-Seine), Espace des Sciences (Rennes) : aisance de communication auprès de tous les publics, rédaction et transmission de diverses connaissances scientifiques, encadrement d'une équipe

- Master professionnel « Biotechnologies et Bio-santé » (Brest) : qualifications en biologie cellulaire et moléculaire (PCR, cultures cellulaires…), en assurance qualité.

- Stage en microbiologie, IRB-CNRC (Montréal, Canada) : projet de recherche portant sur l'optimisation de production de l’enzyme ß-glucosidase de maïs par la bactérie E. coli pour la fabrication de biosurfactants ; savoir-faire technique, sens de la rigueur et de l’analyse, Bonnes Pratiques de Laboratoire

- Préparation aux concours CAPES-AGREGATION Sciences de la Vie et de la Terre, IUFM de Bretagne (Rennes) : compétences en pédagogie et sciences

- Licence 3 Sciences de la Vie et de la Terre, Université Laval (Québec)

Mes compétences :
Haccp
Gestion documentaire
Audit qualité
Normes iso
Biologie cellulaire
Biologie moléculaire
Microbiologie
Enseignement
Pédagogie
Médiation scientifique

Entreprises

  • Collège Racine, Saint-Brieuc - Collège Richepin, Pléneuf-Val-André - Professeur de Sciences de la Vie et de la Terre

    2013 - maintenant

  • LDC Bretagne (Lanfains) - Assistante qualité

    2012 - 2013 - Études HACCP atmosphère protectrice et allergènes
    - Création de fiches techniques, procédures et instructions, réponse aux réclamations clients
    - Contrôles (températures, produits, souillures, éviscération, fourchettes), préparation des échantillons pour le laboratoire
    - Gestion de la station d’épuration


    Compétences

    Assurance qualité :
    Démarche qualité
    Méthode HACCP, BPH
    Gestion documentaire
    Outils de gestion de la qualité
    Techniques d’audits
    Normes et référentiels qualité

  • Exploradôme, Musée des sciences, du multimédia et du développement durable (Vitry-sur-Seine) - Médiatrice scientifique Chargée de projet

    2010 - 2011 - Création de projets pédagogiques variés (ateliers, conférences-débats, expositions) et de partenariats
    - Conception d’outils adaptés à la diffusion du savoir
    - Encadrement de groupes variés et de stagiaires

  • Espaces des Sciences, CCSTI (Rennes) - Animatrice scientifique

    2009 - 2010 Animation d’ateliers scientifiques pour tout type de public

  • Institut Recherche Biotechnologie - Conseil National Recherches Canada (Montréal, Québec, Canada) - Stage Master professionnel

    2008 - 2008 Mission : Optimisation de production de la protéine recombinante ß-glucosidase de maïs par la bactérie E. coli

    - Stage M2 : Projet R&D pour la fabrication de biosurfactants
    - Développement et optimisation d’un bioprocédé de fermentation en mode batch
    - Bioprocédé et techniques applicables aux secteurs de l’agroalimentaire, de la santé et de l’environnement dans un objectif d’amélioration de produits d’origine animale ou végétale


    Compétences

    Biologie cellulaire/Microbiologie :
    Cultures bactériennes en fermenteurs (batch)
    Suivi de croissance cellulaire

    Biologie moléculaire :
    PCR, HPLC, spectrophotométrie

Formations

  • ISPAIA (Ploufragan)

    Ploufragan 2012 - 2012 Certification professionnelle « Animateur Hygiène et Qualité des produits agroalimentaires »


    Assurance qualité :
    Démarche qualité - Méthode HACCP, BPH - Gestion documentaire - Outils de gestion de la qualité - Techniques d’audits - Normes et référentiels qualité

  • Université Brest Bretagne Occidentale UFR Sciences et Techniques

    Brest 2007 - 2008 Master 2 professionnel « Biotechnologies et Bio-santé »

    Mention Biologie et Santé - Spécialité Génétique, Génomique et Biotechnologies

    Formation pratique et théorique en biologie cellulaire et moléculaire, génomique, protéomique, pharmacologie, cytogénétique, assurance qualité, gestion des ressources humaines

  • Université Rennes 1

    Rennes 2006 - 2007 Préparation CAPES/Agrégation Sciences de la Vie et de la Terre, IUFM Bretagne

  • Université Laval (Québec)

    Québec 2004 - 2005 Licence 3 Sciences de la Vie et de la Terre

  • Université Rennes 1

    Rennes 2001 - 2002 Préparation au concours de Pharmacie

Réseau

Annuaire des membres :