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Valentina CURZI

  • Valentina Curzi
  • Diététicienne nutritionniste

Saint Rémy lès Chevreuse

En résumé

En tant que diététicienne-nutritionniste, je guide mes patients vers des choix alimentaires sains, durables et adaptés à leurs besoins, avec bienveillance et sans jugement. Je propose des consultations personnalisées, en cabinet ou en visio, centrées sur léquilibre alimentaire, le bien-être, et la durabilité. Mon objectif est d'accompagner chaque personne dans un parcours de santé global, à travers des conseils concrets et applicables au quotidien.

Par ailleurs, j'interviens comme consultante en communication nutritionnelle auprès des professionnels de la santé, des entreprises et des organisations. Je les accompagne dans lélaboration de stratégies de communication nutritionnelle responsables et percutantes, adaptées à leur public et à leurs valeurs.
Mes services incluent également des ateliers et des conférences pour sensibiliser des audiences de tous âges aux pratiques alimentaires saines et durables. J'aborde des thèmes variés tels que l'alimentation équilibrée, les solutions pour manger sainement avec un budget, le bien-être des femmes, et la mise en place d'une assiette durable. Chaque intervention est une occasion d'inspirer et d'informer de façon accessible et engageante.

Prestations principales :
- Réalisation de bilans nutritionnels et élaboration de plans alimentaires personnalisés
- Accompagnement bienveillant pour le bien-être et la santé à long terme
- Consulting pour la conception de stratégies de communication nutritionnelle au sein d'entreprises et d'organisations
- Animation dateliers et conférences sur lalimentation durable pour éduquer et sensibiliser toutes les générations

Vous souhaitez bénéficier dun accompagnement nutritionnel ou collaborer en communication santé ? Contactez-moi pour en savoir plus et discuter ensemble de vos besoins

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Entreprises

  • Valentina Curzi - Diététicienne nutritionniste

    Profession libérale | Saint Rémy lès Chevreuse 2024 - maintenant Préventions & promotion de la santé (ateliers, conférences), consultations diététiques en cabinet et en ligne (équilibrage alimentaire, troubles digestifs, perte de poids, grossesse, menopause...)
  • Daybydayplants.com - Founder

    2019 - maintenant
  • Yidalizhixin - Founder et Chef de Projet

    2014 - 2016
  • Foodminds - Consultant en communication pour l'alimentation durable

    2012 - maintenant
  • Danone Research - Scientific Communication and Coordination Specialist

    Paris 2001 - 2003 FUNCTIONAL FOODS, Chef de projet. Réalisation d’un guide méthodologique pour la mise en place de dossiers sciéntifico-réglementaires sur les allégations-santé (HEALTH CLAIMS). Première acceptation en Europe par un organisme public chargé de l’évaluation scientifique (AFSSA) d’un dossier Danone sur son produit phare : Actimel®.
    Suivi du débat sur les allégations santé à Bruxelles.
    EU CHILDWOOD OBESITY - Mise en place du site Internet pour un Programme européen de recherche sur l’obésité chez l’enfant (www.metabolic-programming.org/obesity/) ; animation et mise à jour. 200 visiteurs-monde par jour, 50 apports/mois.
    Coordination internationale et organisation de meetings de Chercheurs.
    ETUDES CLINIQUES : redaction de Guidelines.
  • Danone Waters Italia / Italaquae - Scientific Communication Specialist

    2000 - 2001 - Realisation de dossiers et présentations destinées à la vente sur les bienfaits des sels minéraux contenus dans les eaux minérales. 14 dossiers/an
    - Support scientifique au lancement de l'eau minérale VITASNELLA
    - Projet de Film sur l'eau minérale FERRARELLE en collaboration avec la Comm Externe.
    - CUSTOMER SERVICE : FORMATION des opérateurs et organisation de la réunion annuelle des responsables des Services Consommateurs monde
    - EXPORT. Rédaction de documentation technique et scientifique sur l’eau minérale Ferrarelle pour la China et les États-Unis.

Formations

  • Università Degli Studi Di PERUGIA (Perugia)

    Perugia 1994 - 1999 Laurea in Scienze Naturali indirizzo Didattico

    Laurea in Scienze Naturali, 110/ 110 cum Laude ” (équivalent DESS en Sciences Naturelles, mention très bien avec les félicitations du Jury).
    Dissertation in Molecular Biology, on the EVOLUTION of ACTIN PROTEINS in Planaria dugesia polychroa.

Réseau

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