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Valentine CLAUDON

MONT SAINT AIGNAN CEDEX

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Microbiologie
Biochimie
Eco-conception
Techniques de laboratoire
Biotechnologie
Marketing
Informatique pack Office
Chimie

Entreprises

  • NEOMA Business School - Ingénieure de Recherche/Research Engineer - Chaire de Bioéconomie Industrielle

    MONT SAINT AIGNAN CEDEX 2015 - maintenant Ingénieur de recherche chargée des thématiques concernant les Matières Protéiques Végétales.
  • Laveli Bakery - Shop assistant & Waitress

    2014 - 2015 Laveli Bakery - Londres (UK) - Boulangerie-Pâtisserie, café et brunch
  • SUPER DIET - Viva santé - Stagiaire Marketing

    2014 - 2014 Stagiaire Marketing compléments alimentaires

    (6 mois) Laboratoires SUPER DIET - VIVA SANTE Group -
    Entreprise experte en compléments alimentaires

    Mission : Chef de produit junior de la gamme SUPER DIET

    - Proposition de plans de promotions rentables et originaux : promotion de l'anniversaire du produit
    leader Hygiaflore (promotion sur le web)
    - Développement de nouveaux produits : veille concurrentielle et veille matière première ; analyse de
    marché ; recommandation de développement des nouveautés 2015 ; établissement du cahier des
    charges produit ; suivi des réunions de développement avec les services achats, R&D, marketing et
    réglementaire
    - Gestion des relations avec les agences de création : création des briefs packagings pour les
    nouveautés 2014, mise à jour des anciens packagings (nouvelle charte, nouvelle réglementation),
    création de PLV
    - Création de documents destinés à la force de vente lors des séminaires ;
    - Réévaluation des positionnements produits pour l'optimisation des gammes, en relation avec les
    commerciaux, naturopathes et diététiciens
    - Participation aux recommandations stratégiques ;
    - Création des argumentaires packagings en relation avec le service réglementaire
    - Suivi, gestion et recommandation des projets de développement et de reformulation en cours
  • France Nord - Chargée de projet Marketing, innovation, formulation

    2013 - 2014 Conduite de projet industriel de fin d'étude Marketing, Innovation et Formulation

    (6 mois) Perle du Nord / France Nord - Nord pas de Calais (59-62)
    Coopérative de producteurs de fruits et légumes
    Mission : Recommandation de développement de produits transformés à base de pommes Boskoop
    et poireaux des Flandres ; dans un but d'optimisation des marges pour le producteur, et de
    redynamisation de ces produits auprès d'une cible de consommateurs plus vaste

    - Veille concurrentielle innovations, analyse des marchés et tendances, études consommateurs sous
    forme d'entretiens individuels et focus group pour définir les consumer insight, réflexion autour de la
    création de valeur
    - Recommandation de développement d'innovations auprès des producteurs
    - Etude des coûts, des process et propositions de packaging
    - Etude de la formulation, analyse sensorielle
  • ROQUETTE Frères - Stagiaire R&D

    2013 - 2013 Stagiaire Recherche et Développement en phycologie

    Entreprise de transformation de matières premières végétales

    Mission : Amélioration d'une souche de micro-algue par mutagénèse de type aléatoire pour
    l'optimisation d'une biomolécule d'intérêt

    - Etudes bibliographique de la littérature scientifique, vieille scientifique et technique ;
    - Elaboration et mise en œuvre du protocole (techniques de microbiologie, mutagénèse, CCM) ;
    - Analyse des résultats et perspectives du projet
  • Auchan, Carrefour, Sanef, Champion - Hôtesse de caisse

    2012 - 2012 Etés 2007 à 2012 Hôtesse de caisse
    Champion - Carrefour - Auchan - Sanef - Béthune (62)

Formations

  • Polytech' Lille EPU

    Villeneuve D'Ascq 2013 - 2014 Génie biologique et alimentaire

    5ème année d'école
    Spécialités Innovation produits alimentaires et Marketing
  • Polytech Montpellier STIA

    Montpellier 2010 - 2013 STIA

    3ème et 4ème année d'école

    Connaissances académiques développées : Marketing ; Techniques d'ingénierie ; Techniques de gestion de
    projet ; Techniques d'innovation produits alimentaires ; Management, Qualité, Sécurité, Environnement
    Technologie et biochimie alimentaires ; Physico-chimie, Génie industriel ; Génie biologique et biote
  • Université Lille 1 Sciences Et Technologies

    Villeneuve D'Ascq 2008 - 2010 Licence de Biologie

    1ère et 2ème année de licence
  • Université Lille 2 Médecine Henri Warembourg

    Lille 2007 - 2008 Elève en Premier Cycle des Etudes Médicales (PCEM1)

Réseau