Valentine CLAUDON

En résumé

Entreprises

• NEOMA Business School - Ingénieure de Recherche/Research Engineer - Chaire de Bioéconomie Industrielle

  MONT SAINT AIGNAN CEDEX 2015 - maintenant Ingénieur de recherche chargée des thématiques concernant les Matières Protéiques Végétales.

• Laveli Bakery - Shop assistant & Waitress

  2014 - 2015 Laveli Bakery - Londres (UK) - Boulangerie-Pâtisserie, café et brunch

• SUPER DIET - Viva santé - Stagiaire Marketing

  2014 - 2014 Stagiaire Marketing compléments alimentaires
  
  (6 mois) Laboratoires SUPER DIET - VIVA SANTE Group -
  Entreprise experte en compléments alimentaires
  
  Mission : Chef de produit junior de la gamme SUPER DIET
  
  - Proposition de plans de promotions rentables et originaux : promotion de l'anniversaire du produit
  leader Hygiaflore (promotion sur le web)
  - Développement de nouveaux produits : veille concurrentielle et veille matière première ; analyse de
  marché ; recommandation de développement des nouveautés 2015 ; établissement du cahier des
  charges produit ; suivi des réunions de développement avec les services achats, R&D, marketing et
  réglementaire
  - Gestion des relations avec les agences de création : création des briefs packagings pour les
  nouveautés 2014, mise à jour des anciens packagings (nouvelle charte, nouvelle réglementation),
  création de PLV
  - Création de documents destinés à la force de vente lors des séminaires ;
  - Réévaluation des positionnements produits pour l'optimisation des gammes, en relation avec les
  commerciaux, naturopathes et diététiciens
  - Participation aux recommandations stratégiques ;
  - Création des argumentaires packagings en relation avec le service réglementaire
  - Suivi, gestion et recommandation des projets de développement et de reformulation en cours

• France Nord - Chargée de projet Marketing, innovation, formulation

  2013 - 2014 Conduite de projet industriel de fin d'étude Marketing, Innovation et Formulation
  
  (6 mois) Perle du Nord / France Nord - Nord pas de Calais (59-62)
  Coopérative de producteurs de fruits et légumes
  Mission : Recommandation de développement de produits transformés à base de pommes Boskoop
  et poireaux des Flandres ; dans un but d'optimisation des marges pour le producteur, et de
  redynamisation de ces produits auprès d'une cible de consommateurs plus vaste
  
  - Veille concurrentielle innovations, analyse des marchés et tendances, études consommateurs sous
  forme d'entretiens individuels et focus group pour définir les consumer insight, réflexion autour de la
  création de valeur
  - Recommandation de développement d'innovations auprès des producteurs
  - Etude des coûts, des process et propositions de packaging
  - Etude de la formulation, analyse sensorielle

• ROQUETTE Frères - Stagiaire R&D

  2013 - 2013 Stagiaire Recherche et Développement en phycologie
  
  Entreprise de transformation de matières premières végétales
  
  Mission : Amélioration d'une souche de micro-algue par mutagénèse de type aléatoire pour
  l'optimisation d'une biomolécule d'intérêt
  
  - Etudes bibliographique de la littérature scientifique, vieille scientifique et technique ;
  - Elaboration et mise en œuvre du protocole (techniques de microbiologie, mutagénèse, CCM) ;
  - Analyse des résultats et perspectives du projet

• Auchan, Carrefour, Sanef, Champion - Hôtesse de caisse

  2012 - 2012 Etés 2007 à 2012 Hôtesse de caisse
  Champion - Carrefour - Auchan - Sanef - Béthune (62)
  
  

Formations

• Polytech' Lille EPU

  Villeneuve D'Ascq 2013 - 2014 Génie biologique et alimentaire
  
  5ème année d'école
  Spécialités Innovation produits alimentaires et Marketing

• Polytech Montpellier STIA

  Montpellier 2010 - 2013 STIA
  
  3ème et 4ème année d'école
  
  Connaissances académiques développées : Marketing ; Techniques d'ingénierie ; Techniques de gestion de
  projet ; Techniques d'innovation produits alimentaires ; Management, Qualité, Sécurité, Environnement
  Technologie et biochimie alimentaires ; Physico-chimie, Génie industriel ; Génie biologique et biote

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies

  Villeneuve D'Ascq 2008 - 2010 Licence de Biologie
  
  1ère et 2ème année de licence

• Université Lille 2 Médecine Henri Warembourg

  Lille 2007 - 2008 Elève en Premier Cycle des Etudes Médicales (PCEM1)

Réseau

• Ali BEN TAIEB

• Damien FEUILLAN

• Eric SAVOYE

• Kamal MACHTO

• Mathieu VISCUSO

• Maxime PAUL

• Olivier HENNEREZ

• Olivier LE RIGOLEUR

• Sean TOMMISSEN