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Traiteur de Paris
- Responsable d'atelier
Rennes
2013 - maintenant
- Gestion de 2 lignes de production : jusqu'à 30 opérateurs, planning, garantir la qualité et le coût des produits fabriqués
- Analyse des indicateurs et optimisation des outils de production
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Valrhona
- Stagiaire Déploiement de la Maintenance Autonome
Tain-l'Hermitage
2013 - 2013
- Déploiement de chantiers dans les ateliers (5S et 3 premières étapes de la TPM)
- SMED sur un changement de série
- Analyse des pertes matières sur un produit
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University of Kentucky
- Stagiaire recherche
2012 - 2012
- Projet de recherche sur la prédiction du temps de fin de fermentation du yaourt en utilisant la rétrodiffusion de la lumière.
- Étude statistique pour développer un modèle mathématique.
- Étude de l'influence de paramètres sur la fermentation du yaourt.
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Biscuiterie Eugène Blond
- Stage : Opératrice Conditionnement
2011 - 2011
- Stage d'immersion dans la production agroalimentaire.
- Conditionnement de différents biscuits : étiquetage, mise en étui et en master, palettisation.
