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Valérie BARBIER

AIX-EN-PROVENCE

En résumé

6 ans d’expérience…
Sens des responsabilités et d'initiative
Capacités relationnelles
Travail en équipe pluridisciplinaire

Mes compétences :
MAITRISE DU PACK OFFICE SOUS MAC ET PC
MAITRISE DE LOGICIELS : Hestia, Datameal, Osiris

Entreprises

  • A.L.H.E.O.S - Air Liquide - Assistante de Gestion

    2013 - maintenant Saisie et suivi des dossiers patients ORKYN' hospitalisés au domicile (Perfusion, Nutrition, Diabète et assistance respiratoire)
    Relation direct et continu avec les prescripteurs

  • Aixper'f - Diététicienne

    2013 - maintenant Prise en charge des patients sous nutrition artificielle
    Installation et suivi du patient au domicile
    Formation du personnel soignant
    Secteur P.A.C.A

  • Api Restauration - Diététicienne Relation Client Région PACA

    Mons-en-Barœul 2012 - 2012 - Formation des professionnels de la restauration dans la mise en place de l'équilibre alimentaire
    - Animation des commissions de menus entre le prestataire et les différents clients
    - Réunions d'informations nutritionnelles
    - Participation aux réponses d'appels d'offres (Plans alimentaires et menus, équilibre et respect du GEMRCN)

  • Sporting - Assistante administrative et Commerciale

    2012 - maintenant

  • Académie Aix - Marseille - Examinatrice BTS Diététique

    2010 - 2010 Épreuve de la présentation et de la soutenance du mémoire.

  • Centre de Sibourg - Aix en Provence - - Diététicienne - Responsable de restauration

    2008 - 2010 - Prise en charge diététique de tous les patients : bilan d'entrée et suivis diététiques.
    - Mise en place de l'éducation thérapeutique des patients insuffisants cardiaques et diabétiques. (Éducation individuelle et collective)
    - Participation active dans le cadre de l'EPP de la certification de l'établissement dans la lutte contre la dénutrition.
    - Gestion et management du service restauration : recrutement, gestion des plannings, animations de réunions...
    - Formation continu du personnel au respect des règles d'hygiène et de la démarche HACCP. Création du Plan de Maitrise Sanitaire.

  • CRFF les Feuillades - Aix en Provence - - Diététicienne

    2007 - 2008 - Prise en charge diététique des patients : bilan d'entrée et suivis diététique
    - Créations des menus, déclinaisons des régimes et fiches techniques
    - Participation à la création du PMS
    - Audit et formation continu du personnel sur les règles d'hygiène

  • Hôpital de Saint Affrique - Aveyron - - Diététicienne

    2007 - 2007 - Prise en charge diététique de tous les services : chirurgie, médecine, maternité...
    - Consultations diététiques externes : post chirurgicales, maternité, obésité, dénutrition...

  • Clinique Saint Martin - Marseille - - Diététicienne

    2007 - 2007 Prise en charge diététique de tous les patients atteints de pathologies neurologiques.

  • Centre de Sibourg - Aix en Provence - - Diététicienne

    2007 - 2008 - Prise en charge diététique des patients : bilan d'entrée et suivis diététiques
    - Animations de réunions du service de restauration.

  • CERP - Enquêtrice Marketing

    PARIS 2006 - 2008

  • Hôpital J.Imbert d'Arles - Diététicienne

    2006 - 2006 Prise en charge diététique des patients des service de pneumologie et de diabétologie.

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