Valérie BARBIER

En résumé

Entreprises

• A.L.H.E.O.S - Air Liquide - Assistante de Gestion

  2013 - maintenant Saisie et suivi des dossiers patients ORKYN' hospitalisés au domicile (Perfusion, Nutrition, Diabète et assistance respiratoire)
  Relation direct et continu avec les prescripteurs
  

• Aixper'f - Diététicienne

  2013 - maintenant Prise en charge des patients sous nutrition artificielle
  Installation et suivi du patient au domicile
  Formation du personnel soignant
  Secteur P.A.C.A

• Api Restauration - Diététicienne Relation Client Région PACA

  Mons-en-Barœul 2012 - 2012 - Formation des professionnels de la restauration dans la mise en place de l'équilibre alimentaire
  - Animation des commissions de menus entre le prestataire et les différents clients
  - Réunions d'informations nutritionnelles
  - Participation aux réponses d'appels d'offres (Plans alimentaires et menus, équilibre et respect du GEMRCN)
  

• Sporting - Assistante administrative et Commerciale

  2012 - maintenant

• Académie Aix - Marseille - Examinatrice BTS Diététique

  2010 - 2010 Épreuve de la présentation et de la soutenance du mémoire.

• Centre de Sibourg - Aix en Provence - - Diététicienne - Responsable de restauration

  2008 - 2010 - Prise en charge diététique de tous les patients : bilan d'entrée et suivis diététiques.
  - Mise en place de l'éducation thérapeutique des patients insuffisants cardiaques et diabétiques. (Éducation individuelle et collective)
  - Participation active dans le cadre de l'EPP de la certification de l'établissement dans la lutte contre la dénutrition.
  - Gestion et management du service restauration : recrutement, gestion des plannings, animations de réunions...
  - Formation continu du personnel au respect des règles d'hygiène et de la démarche HACCP. Création du Plan de Maitrise Sanitaire.

• CRFF les Feuillades - Aix en Provence - - Diététicienne

  2007 - 2008 - Prise en charge diététique des patients : bilan d'entrée et suivis diététique
  - Créations des menus, déclinaisons des régimes et fiches techniques
  - Participation à la création du PMS
  - Audit et formation continu du personnel sur les règles d'hygiène

• Hôpital de Saint Affrique - Aveyron - - Diététicienne

  2007 - 2007 - Prise en charge diététique de tous les services : chirurgie, médecine, maternité...
  - Consultations diététiques externes : post chirurgicales, maternité, obésité, dénutrition...

• Clinique Saint Martin - Marseille - - Diététicienne

  2007 - 2007 Prise en charge diététique de tous les patients atteints de pathologies neurologiques.

• Centre de Sibourg - Aix en Provence - - Diététicienne

  2007 - 2008 - Prise en charge diététique des patients : bilan d'entrée et suivis diététiques
  - Animations de réunions du service de restauration.

• CERP - Enquêtrice Marketing

  PARIS 2006 - 2008

• Hôpital J.Imbert d'Arles - Diététicienne

  2006 - 2006 Prise en charge diététique des patients des service de pneumologie et de diabétologie.

Formations

• Université Aix Marseille

  Marseille 2005 - 2006 Licence Sciences Sanitaires et Sociales

• Lycée Marie Curie Marseille

  2003 - 2005 BTS Diététique

• Lycée Jeanne D'Arc

  Millau 2003 - 2003 Bac Scientifique

Réseau

• Alexandra MARTIN

• Betty PARRENO

• Florence NOEL

• Florian SAFFER

• Julien CORBIERE

• La Fée DIET

• Muriel BARBIER

• Philippe GALLEY

• Sapmaz SAPMAZ