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CHRU Montpellier
- Rédaction scientifique - recherche clinique et épidémiologie
Montpellier
2011 - maintenant
- Rédaction de publications scientifiques et de protocoles d'études cliniques, en collaboration avec les cliniciens, biostatisticiens et épidémiologistes
- Relecture critique d'articles et protocoles avant soumission
- Contribution à l'élaboration des projets avec les investigateurs
- Recherche bibliographique et documents à intégrer dans les protocoles et publications
- Formations en interne et en master d'épidémiologie (rédaction scientifique, recherche bibliographique)
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ROQUETTE
- Chargée de projets nutrition et communication scientifique
Lestrem
2009 - 2011
Communication scientifique externe : articles, conférences et posters (congrès).
Support des équipes technico-commerciales et de recherche : préparation de supports argumentaires, documents d'autoformation, synthèses bibliographiques, veille.
Thématiques principales : fibres / prébiotiques, santé intestinale, réponse glycémique, tolérance digestive, satiété, acides gras polyinsaturés, polyols, santé dentaire, microalgues.
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UNILEVER France
- Stagiaire nutrition (6 mois)
Rueil-Malmaison
2008 - 2008
- Mise en place d’une charte d’engagements de progrès nutritionnels (PNNS2).
- Communication nutritionnelle auprès des professionnels de santé, catégories margarines : préparation de brochures et participation aux salons Diétécom, Médec, ADLF.
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Smart Foods Centre, Wollongong, Australie
- Stagiaire études cliniques (6 mois)
2007 - 2007
Etudes cliniques de nutrition humaine : élaboration et modélisation des différents régimes, évaluation des consommations, des comportements alimentaires, de l’activité physique, suivi des participants en pièce calorimétrique, analyses statistiques (SPSS).
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NESTLE PTC Singen, Allemagne
- Stagiaire R&D (6 mois)
2006 - 2006
Recherche de nouveaux systèmes de gélification pour 2 applications alimentaires : recherche bibliographique, contacts fournisseurs, essais en laboratoire, mise au point d’une méthode d’analyse (rhéologie), plan d’expérience.
